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57 000 produits ultra-transformés passés au crible : le bœuf séché est le plus polluant

Florence Santrot  le 11 août 2022

Les universités d'Oxford et d'Aberdeen ont passé au crible des produits ultra-transformés vendus en supermarché pour évaluer leur...

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Apparence, texture, saveur… en quête de la “viande végétale” parfaite

Florence Santrot  le 23 juillet 2022

Réduire notre empreinte carbone passe par une consommation de viande plus limitée. Mais la "viande végétale" peut-elle réellement se...

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Pizzas Buitoni, chocolats Kinder… peur sur l’assiette

Gilles Luneau  le 8 avril 2022

Deux enfants sont morts pour avoir mangé de la pizza Buitoni contaminée à l'Escherichia coli. Kinder, Lactalis, Findus, IKEA… retour...

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Gaspillage alimentaire : Too Good To Go veut changer la législation

Louise Bugier  le 11 février 2019

36 % des émissions de gaz à effets de serre dues au secteur de l’alimentation, un gaspillage alimentaire qui pèse 16 milliards...

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60 Millions de consommateurs s’inquiète de la présence de nanoparticules dans les sucreries

Julie Jeunejean  le 25 août 2017

#Nanoparticules : les industriels assurent ne pas en mettre dans leurs aliments. Notre étude prouve le contraire…...

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Des hydrocarbures dans nos aliments : l’étude choc de l’ONG Foodwatch

WeDemain  le 27 octobre 2015

Sur la base d'une étude réalisée sur 120 produits, l'ONG affirme que la moitié des aliments contiendraient des huiles minérales...

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