produits ultra-transformés

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57 000 produits ultra-transformés passés au crible : le bœuf séché est le plus polluant

Florence Santrot  le 11 août 2022

Les universités d'Oxford et d'Aberdeen ont passé au crible des produits ultra-transformés vendus en supermarché pour évaluer leur...

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Contre la surpêche, une start-up crée des fruits de mer à base d’une plante : le konjac

Julie Jeunejean  le 2 août 2017

Rendre ses produits de la mer véganes plus vrais que nature, c'est le défi que s'est lancé une start-up taïwanaise. Pour cela, elle...

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