Gilles Luneau le 1 décembre 2020
Mais qui se cache derrière les mouvements d'action végans ? Notre enquête montre que des milliardaires de la Silicon Valley financent...
Morgane Russeil-Salvan le 9 septembre 2020
Les régimes végétariens et véganes sont toujours minoritaires selon un récent sondage, mais représentent tout de même 15 % de la...
Pauline Vallée le 26 février 2020
Moins de boeuf, plus de poulet, et surtout plus de produits transformés... La consommation française de viande a beaucoup évolué ces...
Pauline Vallée le 9 janvier 2020
Elles sont toujours aussi grasses, sucrées et salées, mais exemptes de protéines animales. Les options sans viande figurent désormais...
Pauline Vallée le 6 juin 2019
Vous connaissez le crowdfunding, mais qu’en est-il du crowdbutchering ? Comme son nom l’indique, la pratique repose sur le principe de...
Jean Paul Curtay le 7 janvier 2019
Le « Meatless Monday », lancé en 2003, relancé en 2009 par Paul McCartney, a gagné 40 pays et arrive ce lundi 7 janvier en France...
Pauline Vallée le 4 janvier 2019
« Pour la planète, la santé et les animaux. » Plus de 500 personnalités ont signé ce jeudi 3 janvier une tribune dans le quotidien...
Pauline Vallée le 6 novembre 2018
Vous avez sûrement déjà aperçu – ou consommé – ces drôles de petits comprimés verts foncés. Utilisée par les Aztèques...
Julie Jeunejean le 18 juillet 2017
Tous les lundis, des repas végétaliens, « préparés sans viande, poisson, œufs, beurre, mayonnaise ou lait », seront servis aux 554...
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