MANGER MIEUX DEMAIN

Anti-plastique : un pique-nique 100 % biodégradable

I Publié le 19 Septembre 2018


Avani Eco (Crédit : DR)
Avani Eco (Crédit : DR)
Si on vous dit Bali, vous pensez  : île paradisiaque, eaux bleu turquoise, végétation luxuriante… Mais l’Indonésie, c’est aussi des tonnes de déchets en plastique.
 
Pour lutter contre ce fléau, Kevin Kumala a créé Avani Eco, Avani signifiant Terre en sanskrit. Son entreprise propose une gamme de produits 100  % biodégradables pour remplacer le plastique.
 
Marre des sacs qui polluent ? Optez pour le cassava-bag. Fabriqué à base d’huile végétale et de manioc (autre nom du cassava), un petit arbrisseau très répandu dans les régions tropicales, il se dissout dans l’eau chaude, et peut être mangé sans problème par des animaux.
 
D’autres produits, comme des ponchos, des mugs ou des couverts, sont fabriqués à base de fécule de maïs, de bois, ou encore de bagasse, résidu de canne à sucre. Alors qu’un sac plastique traditionnel met entre 100 et 1 000 ans pour se décomposer dans la nature, quelques mois suffisent pour les produits proposés par Avani Eco. 



Demain, on mange quoi ?

Comment manger mieux sans dépenser plus, dans le respect de la planète et des agriculteurs ? L'alerte est sonnée : tous les rapports sanitaires et climatiques nous enjoignent à changer de système agricole et alimentaire.

Dans cette rubrique et dans un supplément réalisé avec le soutien de l'Ademe, nous vous proposons de découvrir des alternatives. Une invitation à prendre le chemin d'une transition responsable, à sortir des carcans d'une alimentation standardisée, sans oublier le plaisir de manger !


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