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Pris dans la toile

La plus grande halle bio d'Europe inaugurée à Rungis

I Publié le 9 Mai 2016


Photo d'illustration (Crédit : Nick Saltmarsh/Flickr)
Photo d'illustration (Crédit : Nick Saltmarsh/Flickr)
[Repéré sur France Bleu]

Avec ses 5 600 m², la halle bio de Rungis est aujourd'hui le plus grand pavillon de ce type en Europe. Et les grossistes français comptent bien en profiter. Leur objectif est affiché : les ventes de bio devraient doubler en cinq ans et les débuts sont encourageants. Selon Lionel Wolberg, l'un des grossistes bio du marché : "tous les jours nous avons de nouveaux clients et ils reviennent, c'est de bon augure pour la suite. Les clients savent qu'il y a un site privilégié pour le bio. Au début c'est de la curiosité, ensuite ils sont séduits par la qualité et la variété des produits."

"C'est beaucoup plus simple ils ont tout sous un même toit. Avant ils devaient aller ici ou là, sur tous les marchés et à 5h du matin, comme ils sont pressés, c'est beaucoup plus pratique d'avoir tout au même endroit"




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