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Un capteur dans l'étiquette pour détecter la viande avariée

Par I Publié le 30 Avril 2015


[Repéré sur Sciences & avenir]

Une équipe du MIT a développé un capteur à base de nanotubes de carbone capable de détecter les gaz émis par la viande avariée. Intégré dans l'étiquette et produit à bas coût, ce capteur est lisible par un simple smartphone grâce à la technologie NFC.

Une initiative intéressante quand on sait qu'un Français jette en moyenne 7 kilos de nourriture encore emballée par an, selon l'ADEME.

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