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Vaisselle en banane : un futur carton ?

Par I Publié le 8 Juin 2018

Deux entrepreneurs remplacent le plastique par de la fibre de banane, de canne à sucre ou même des feuilles de palmier. Avec cette matière première, ils fabriquent des tissus et toute une gamme de vaisselle jetable, recyclable et compostable.


La vaisselle jetable de Green Whisper est solide, elle peut même passer au micro-ondes ou au four. (Crédit : Green Whisper)
La vaisselle jetable de Green Whisper est solide, elle peut même passer au micro-ondes ou au four. (Crédit : Green Whisper)
D’ici 2020, la vaisselle jetable en plastique sera interdite en France. C’est pourquoi il est urgent de trouver des alternatives. L'entrepreneur Jayesh Vir a inventé une gamme de produits durables à usage quotidien à partir de résidus agricoles. 
 
D’origine indienne, il a eu cette idée en se rendant compte que dans son pays, premier producteur de banane (25 % de la production mondiale), les déchets agricoles étaient nombreux. En effet, les agriculteurs sont tous confrontés au même problème : "quand le bananier donne ses fruits, il meurt et il faut le couper. Par manque de moyen, même si c’est interdit, la plupart des agriculteurs brûlent les troncs, ce qui crée une énorme pollution tous les ans", explique-t-il.
 
Pourquoi utiliser du carton, et donc couper de nouveaux arbres, alors que toute cette matière première est disponible et termine par être gaspillée ? C’est à partir de ce constat que Jayesh Vir et son associé, Anubhav Mishra, ont décidé de créer l'entreprise Green Whisper.
 
À partir de la fibre de bananier, ils produisent du tissu, ayant le même aspect que le lin, destiné à être utilisé pour du linge de maison, des serviettes ou encore des rideaux. 

Selon le fondateur, la fibre de banane est recyclable jusqu’à 10 fois, alors que le papier normal ne l’est que jusqu’à 4 fois. De plus, cette matière permet de faire des t-shits : ceux en coton nécessitent 2 000 litres d’eau, alors que ceux à base de fibres de banane n’en nécessitent pas, puisque la seule eau utilisée est celle de la pousse du fruit.

Après la banane, la canne à sucre

Les deux entrepreneurs ne se sont pas arrêtés à la banane. Avec de la canne à sucre et des feuilles de palmier, ils réalisent de la vaisselle jetable : assiettes, gobelets, couverts…
         
"Cette vaisselle jetable ressemble à du bois, c’est très solide. Elle peut même passer au micro-ondes ou au four !", se réjouit Jayesh Vir.
  
La fibre de canne à sucre possède également l’immense avantage d’être étanche par nature, très pratique pour fabriquer les gobelets notamment. "Les gobelets en carton conventionnels sont recouverts d’une couche de résine ou de plastique. C’est pourquoi on ne peut pas les recycler", ajoute-t-il.
 

La fibre de canne à sucre est étanche par nature. (Crédit : Green Whisper)
La fibre de canne à sucre est étanche par nature. (Crédit : Green Whisper)
Ainsi, tous les produits de Green Whisper sont 100 % recyclables et compostables. "Nos produits sont compostables à la maison, de la même manière que des épluchures de légumes".
 
Les matières premières utilisées ne sont pas bio, mais Jayesh Vir affirme que la transformation des produits élimine tout pesticide.
 
Pour le moment, les produits de Green Whisper ne sont pas trouvables dans le commerce. Les deux entrepreneurs sont en train de signer des partenariats avec des groupes hôteliers, des restaurateurs, des compagnies aériennes et ferroviaires en France et en Europe. Dans un second temps, ils se tourneront vers la grande distribution pour la vente au grand public.
 
Enfin, ils comptent développer leur gamme en proposant des objets à partir de résidus agricoles issus de la culture du blé. Au lendemain du #NoPlasticChallenge, ces produits représentent une solution intéressante pour éliminer le plastique de nos quotidiens.
      





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