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Château Sainte Marguerite : le rosé bio qui veut rester un vin de terroir

Fri, 12 Jun 2026 18:11:27 +0200

Cru classé des Côtes-de-Provence, Château Sainte Marguerite revendique une transition écologique sans posture : bio, sélection massale, sols vivants, outils de précision et adaptation climatique. Dans ce domaine varois devenu l’un des visages du rosé premium, l’enjeu est moins de verdir l’image du vin que de retrouver le goût du raisin.

À Marseille, la rénovation du Fort Saint-Nicolas sert aussi la reconstruction humaine

Thu, 23 Apr 2026 10:07:55 +0200

À Marseille, derrière les pierres épaisses de la Citadelle, un autre chantier se joue. Celui de vies cabossées que l’on remet debout, en mêlant soutien, inclusion et transmission des savoirs.

À Bandol, la vigne apprend à vivre avec la soif

Fri, 16 Jan 2026 17:45:52 +0100

Dans le Var, les vins de Bandol sont devenus un laboratoire à ciel ouvert du stress hydrique et thermique. Face à la raréfaction de l’eau et aux canicules à répétition, l’appellation affine ses outils, ses pratiques… et ses certitudes. Rencontre avec Cédric Gravier et Olivier Colombano, président et directeur de l’AOC Bandol.

Mycophyto, des champignons made in Grasse pour régénérer les sols

Wed, 15 Oct 2025 15:39:55 +0200

Et si la solution aux sécheresses et à l’épuisement des sols venait… de champignons ? À Grasse, la start-up Mycophyto redonne vie aux terres agricoles en réactivant un mécanisme naturel oublié : la symbiose entre plantes et champignons mycorhiziens.

Paddle Cleaner : débarrasser la Méditerranée de ses déchets

Sat, 08 Jun 2024 14:25:42 +0200

L’association Paddle Cleaner s’efforce de nettoyer la Méditerranée et le littoral de la Côte d’Azur de ses déchets. Un mégot ou une bouteille plastique après l’autre.

Ce coiffeur varois qui veut dépolluer la Seine

Mon, 11 Sep 2023 13:09:43 +0200

Récupérer les cheveux coupés pour faire des boudins antipollution, telle est la bonne idée de l’association Coiffeurs justes créé par Thierry Gras.