Alors qu'en France, la collecte des biodéchets est devenue obligatoire, en Corée du Sud, 95 % des détritus alimentaires est revalorisé.…
Dans un contexte où le gaspillage alimentaire pèse lourdement sur l'environnement et le portefeuille des Français, des applications anti-gaspi transforment…
En France, seulement 0,2 % des restaurants peuvent se dire écoresponsables. Pourquoi un si petit nombre et quels sont les…
Stokelp vise à réduire le gaspillage de l'industrie agro-agrimentaire. Elle vient de lever 3 millions d'euros pour se développer, en…
Date courte, surstock, problème d'emballage… Willy anti-gaspi propose un large éventail de produits bio ou fabriqués en France jusqu'à 50 %…
L'intérêt ne cesse de progresser année après année pour les conserves faites main. Pouvoir d'achat et envie de manger sain…
En ce 29 septembre 2022, journée internationale de lutte contre le gaspillage alimentaire, l’application Too Good To Go partage des…
Surproduction, surconsommation, dates de péremption trop courtes, défauts sur les fruits et légumes… les causes du gaspillage alimentaire sont multiples.…
À quoi devrait ressembler le "score environnemental" dans l’alimentaire ? Plongée dans le processus de fabrication de ce nouveau label,…
Vivre en toute autonomie dans une tiny house 100 % low-tech. C’est le défi que se sont lancés deux ingénieurs…
Guillaume Cantin, ancien chef cuisinier de Montréal, a décidé de se lancer dans la lutte contre le gaspillage alimentaire. Il…
Le gaspillage alimentaire représente 10 millions de tonnes par an en France. Pour lutter contre ces pertes, Carrefour s’est allié…
En France, le gaspillage alimentaire a un coût annuel de 12 à 20 milliards d'euros, soit 100 à 160 euros…
Les livraisons de repas la nuit, ça existe déjà. Mais l'entreprise Une Fourmii Verte innove en proposant des produits invendus,…
Le Frigo jaune est un nouveau service qui propose aux salariés de récupérer gratuitement les invendus alimentaires de leur restaurant…
Par Lucie Basch, fondatrice France de Too Good To Go.
Pour lutter contre le gaspillage alimentaire, deux amis ont créé l'application Frigo Magic, qui vous permet de cuisiner avec les…
J-1 La Récupération commence - Session 1 ! @worlddiscosoupday on est en plein préparatifs...! Rdv demain place de la bataille…
[Repéré sur Le Figaro.fr ] "Je viens officiellement d'être nommé M. Anti-gaspillage d'Île-de-France." Arash Derambarsh, l'élu de la ville de…
[Repéré sur Le Point.fr] Une loi contre le gaspillage alimentaire a été adoptée par les sénateurs italiens. Le gaspillage coûte chaque…