producteurs de viande

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Itinérance : l’abattoir paysan à destination des circuits courts

The Conversation  le 15 juillet 2023

Des projets d'abattoirs ruraux, itinérants ou mobiles, voient le jour en France, proposant une option différente à l'abattage...

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Le “boucher végétarien” fait grogner les producteurs de viande

WeDemain  le 5 septembre 2013

En Hollande,"Le boucher végétarien" développe une gamme de produits à base de végétaux imitant presque parfaitement le goût et la...

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