Partager la publication "Encore au berceau, déjà écolo : L’essor des crèches respectueuses de la nature"
« Oh ! Tu as vu, selon la quantité de savon, la couleur change, c’est magique. » Ces Tistou aux pouces verts confectionnent de la colle maison avec farine, eau et sucre. Ou du sable à modeler avec farine et huile d’olive bio.
« Ça leur permet de mettre les doigts dans leur bouche sans danger, précise Audrey Ferreira, responsable du Carrousel. Pour les ateliers pâtisserie du vendredi, nous utilisons aussi de vrais œufs bio, c’est important qu’ils puissent casser les coquilles, en avoir plein les mains… »
Premier lieu de vie collective
La nouvelle arrivante a déjà tout compris de l’hygiène green des lieux. « Pour l’entretien, ajoute Audrey Ferreira, nous utilisons des produits végétaux éco-certifiés et nous fabriquons nous-mêmes le nettoyant pour les toilettes avec bicarbonate, vinaigre et lavandin. »
Le Carrousel de l’Étoile est labellisé Écolo Crèche, une association, un réseau et avant tout une philosophie.
« La crèche est le premier lieu de vie collective, rappelle Claire Grolleau, la fondatrice. Le respect de l’environnement doit s’y inscrire dans les habitudes de chacun. La sensibilisation commence par là. »
Produits chimiques
Écotoxicologue de formation passée par l’industrie chimique, Claire décide de mettre ses connaissances sur l’impact des polluants au service des plus jeunes :
« Je voulais comprendre comment l’écosystème pouvait faire peur au point d’utiliser, dans les crèches, autant de produits chimiques pour le ménage ou les lessives. »
En 2005, à Marseille, chez elle, elle lance donc Écolo Crèche pour fédérer des structures dédiées à la petite enfance. « Tout est parti des questions des professionnels, de leurs envies, de leurs pratiques. Ils se sont révélés être un terreau idéal, prêts à se former pour aller plus loin dans leurs initiatives. »
Impact sur l’environnement
La directrice est convaincue alors que sa crèche doit devenir écolo.
« Nous avons commencé par un premier diagnostic participatif et anonyme qui nous a permis d’évaluer notre impact sur l’environnement. Durant un an, le réseau Écolo Crèche nous a ensuite proposé des formations avant un second état des lieux au cours duquel nous avons dû démontrer une progression notable dans deux des huit grands thèmes établis par le référentiel du Comité national : bâtiment, eau, déchets, énergie, alimentation, activités à destination des enfants, hygiène et entretien des locaux. »
Une autre image des déchets
« Quel salarié de crèche n’a jamais fait de récup pour construire un jeu ou le décor d’un spectacle avec les enfants ? questionne Claire Grolleau. Ça peut paraître anodin, mais c’est la meilleure façon de donner une image différente des déchets. »
Il n’est jamais trop tard ni trop tôt pour apprendre les gestes écolo.
Célia Prot.
