🪪 « Nos services sont peut-être plus lents que ceux d’une imprimerie classique, reconnaît Romain Royer, responsable du Bar Billot, entre deux commandes d’impression. Mais lorsque les cartes de visites sont réalisées par des travailleurs handicapés, cela donne plus de sens à l’achat. »  D’autant plus que l’ensemble de la production est placé sous le signe de l’écologie. Installé en plein Paris, au cœur du quartier de la Butte-aux-Cailles, le Bar Billot, en dépit de son enseigne trompeuse, ne sert pas des boissons, mais imprime tout type de format : flyers, affiches, reliures, dos carré collé….

📠 Avec le vacarme des copieuses en route, les tas de carnets empilés sur les tables et surtout l’odeur entêtante du papier neuf, le Bar Billot a presque tout d’une véritable imprimerie. « C’est plus une boutique de reprographie, nuance  Marie-Hélène Hoessler, la directrice de l’Esat Cos Regain. Les horaires sont aménagés et nous n’imprimons donc pas en grande quantité. »

En 2023, WE DEMAIN a noué un partenariat avec le Centre de Formation et de Perfectionnement des Journalistes (CFPJ). Quinze jeunes journalistes en contrat de professionnalisation ont travaillé à la production d’une série d’articles autour des initiatives dans les territoires. Retrouvez ici l’ensemble des sujets publiés sur la question.

Des employés en situation de handicap psychique

💡 Le Bar Billot dépend en effet d’un établissement et service d’aide par le travail (Esat) créé en 2002. L’Esat « Regain » favorise l’insertion sociale et professionnelle des personnes reconnues travailleurs handicapés. Logistique, bureautique, rénovation… Avec l’imprimerie, sept ateliers au total emploient 90 personnes en situation de handicap psychique (troubles bipolaires ou dépressifs, schizophrénie, paranoïa).

👍 Ces travailleurs sont encadrés par 17 salariés issus du monde médico-social et de l’entreprise. Depuis son ouverture en 2016, le Bar Billot connaît un franc succès. A tel point qu’en janvier 2023, le local d’origine de 30 m2 s’est agrandi en une vaste boutique de 130 m2 équipée de nouvelles machines. 

Des coursiers à pied et du papier recyclé

🚌 Après treize ans dans l’impression classique, Romain Royer est devenu responsable de la boutique en 2019. « Lorsque je suis arrivé, c’était la première fois que je voyais des coursiers en transport en commun », s’étonne encore le moniteur. En effet, un service de courses est présent dans chaque atelier de l’Esat Cos Regain. Pour respecter leur démarche écologique, les travailleurs livrent des colis à pied ou en transport en commun. « Ce service de livraison est assez rare à Paris », insiste la directrice de l’Esat Cos Regain. En 2011, cette prestation a notamment reçu le trophée GESAT, prix spécifiquement dédié aux Esat, dans la catégorie Accompagnement. 

♻️ Mais il n’y a pas que les livraisons. Le papier est recyclé ou au minimum écogéré. « Il est issu de forêts françaises gérées durablement. Les arbres sont exploités uniquement dans ce but. Quand ils coupent un arbre, ils en plantent un autre », détaille Romain Royer. Les feuilles sont également peu traitées. « Aucun produit toxique pour blanchir le papier », confirme-t-il. Une entreprise partenaire récupère régulièrement les encres usagées de l’atelier pour leur donner une seconde vie. « Notre qualité de service écoresponsable plaît beaucoup. Notre clientèle est à 90 % locale avec une quinzaine de professionnels. Nous sommes en charge d’une partie de la production de la société d’impression en ligne, Copees », se félicite l’encadrant. 

Des travailleurs handicapés autonomes

🙏 Depuis sa naissance, l’Esat Cos Regain souhaite faire de ses salariés des personnes pleinement autonomes dans leurs missions. « Vous voyez, je peux réceptionner les clients sans devoir surveiller les travailleurs. Ils sont tout à fait capables de travailler sans moi », précise Romain en train d’encaisser les cartes de visites d’un particulier. « Cet atelier est avant tout un lieu d’apprentissage. Lorsqu’il y a des couacs, nous ne parlons jamais de fautes ou d’erreurs », poursuit-il. Cependant, l’atelier se veut être au plus proche des conditions de travail pour ne pas créer de mauvaises surprises auprès des travailleurs lors de leur future insertion professionnelle.

🏢 A côté de leurs missions au sein de l’Esat, les travailleurs effectuent des détachements en entreprise avec un accompagnement personnalisé. Elodie n’en est pas encore là. Arrivée début septembre, la jeune femme s’occupe de réaliser des carnets. « Ce poste me plaît déjà. Nous devons être très rapides. Quand nous avons l’habitude, cela devient intéressant », sourit-elle.

Accueillir des personnes handicapées pour les préparer au milieu ordinaire

🧍🏻 Nicolas, lui, est déjà un vétéran de l’Esat : à la fois responsable des travaux d’impression au Bar Billot et chargé d’accueil dans un grand magasin de distribution parisien, il a rejoint l’Esat en 2008. « Mon poste à l’imprimerie est un travail technique qui demande beaucoup de précisions », raconte cet ancien agent immobilier. « Après être tombé gravement malade, je ne pouvais plus travailler de la même manière qu’avant. Je ne peux pas rester assis ou debout pendant très longtemps », raconte-t-il. Au Bar Billot, les handicaps des uns et des autres ne sont pas connus, par souci de confidentialité. « Cela permet d’éviter de se faire des a priori », ajoute Romain. 

🖨️ À l’avenir, Nicolas se voit rester dans le milieu de l’imprimerie. Récemment, une travailleuse a obtenu un poste dans une cantine scolaire tandis qu’un autre a repris des études de graphisme. « Notre mission principale, c’est d’accueillir des personnes handicapées et les préparer au milieu ordinaire. C’est une réussite pour nous lorsqu’ils trouvent un employeur », se réjouit Romain. Actuellement, le Bar Billot essaye d’obtenir l’écolabel Imprim’vert, qui certifie l’engagement des imprimeries œuvrant pour l’environnement. Pour célébrer les 20 ans de l’Esat, l’établissement organise une journée portes ouvertes le jeudi 5 octobre 2023. Les travailleurs présenteront leurs missions et leur lieu de travail le temps d’une après-midi.

📍 Infos pratiques : Bar Billot. 55 rue Bobillot à Paris (13ème arrondissement). Jeudi 5 octobre 2023, Journée Portes Ouvertes à l’Esat Cos Regain de 13 h à 16 h 30.  57 Rue Bobillot à Paris. Contact : 01 44 16 70 40.

Autrice : Fanny Tual

SOUTENEZ WE DEMAIN, SOUTENEZ UNE RÉDACTION INDÉPENDANTE
Inscrivez-vous à notre newsletter hebdomadaire
et abonnez-vous à notre magazine.