Partager la publication "Bio : face aux marges folles des supermarchés, l’achat direct aux producteurs se développe"
Le 29 août, L’association UFC-Que Choisir a passé au crible 1 541 magasins de la grande distribution, révélant que ces enseignes appliquent des marges « exorbitantes » aux fruits et légumes bio.
En moyenne, elles sont deux fois plus élevées (+ 96 %) en bio qu’en conventionnel. Pour un ménage français, le prix d’une consommation annuelle en fruits et en légumes exclusivement bio revient en moyenne à 660 euros, contre 368 euros pour les équivalents en conventionnel. 79 % plus cher…
Une offre de produits réduite
Le prix élevé des fruits et légumes bio, un frein pour les consommateurs
« Le prix élevé des fruits et légumes bio constitue un frein pour les consommateurs, rédhibitoire pour les plus modestes », nuance l’UFC Que Choisir.
Heureusement, il existe des solutions pour consommer des produits bio à des prix accessibles. De plus en plus de sites et d’applications proposent également d’orienter le consommateur vers des lieux de vente directe. C’est le cas de Bienvenue à la ferme qui récence plus de 5 000 producteurs partout en France.
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