Chocolat

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ChoViva : le goût du chocolat, le fort impact carbone en moins

Une firme allemande a mis au point un "faux" chocolat, ChoViva, fabriqué à partir d'aliments locaux. Une alternative aux fèves…

3 mois ago
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Café, thé, chocolat, un trio incompatible avec la sobriété ?

Ces aliments exotiques font tellement partie de notre quotidien que s’en passer est difficilement envisageable, même au nom de la sobriété.…

1 an ago
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Premier producteur de cacao, la Côte d’Ivoire fabrique désormais son chocolat pâtissier équitable

Une start-up ivoirienne a présenté le premier bloc de chocolat "Made in Côte d’Ivoire", conçu à partir de fèves de…

7 ans ago
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Émission du 21 mai 2017 : Lire l’avenir dans le chocolat

Il parait qu’on peut lire l’avenir dans le marc de café. N’importe quoi ! Quelles fadaises. Non, c’est évidemment dans…

7 ans ago