Archives des industrie agro-alimentaire

industrie agro-alimentaire

-->

The Conversation le 9 mars 2024

Les dangers que représentent les aliments ultra-transformés pour la santé sont de plus en plus reconnus. Mais leur impact sur le...

Florence Santrot le 25 juillet 2023

Stokelp vise à réduire le gaspillage de l'industrie agro-agrimentaire. Elle vient de lever 3 millions d'euros pour se développer, en...

Florence Santrot le 9 janvier 2023

Surfrider Foundation Europe, Zero Waste France et Client Earth ont déposé plainte ce 9 janvier 2023 contre le géant de...

The Conversation le 10 septembre 2022

S'alimenter de manière plus écologique, locale et en prenant en compte les changements climatiques implique d'affronter une série de...

Florence Santrot le 11 août 2022

Les universités d'Oxford et d'Aberdeen ont passé au crible des produits ultra-transformés vendus en supermarché pour évaluer leur...

The Conversation le 3 avril 2022

À quoi devrait ressembler le "score environnemental" dans l’alimentaire ? Plongée dans le processus de fabrication de ce nouveau label,...

Julie Jeunejean le 6 novembre 2017

Le gouvernement a signé le 31 octobre l’arrêt ministériel mettant en place le dispositif "Nutri-score". Ce logo à cinq couleurs a...