Archives des lait sans vache

lait sans vache

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Florence Santrot le 13 septembre 2024

Produire de la caséine vegan à partir de bactéries pour créer des fromages sans lait animal, c’est le pari innovant de Standing...

Florence Santrot le 13 août 2024

Cela ressemble à un fake mais c'est très sérieux. Aux États-unis, la start-up Savor a imaginé une recette pour créer du "beurre" en...

Sofia Colla le 16 mai 2017

Une start-up américaine a conçu un procédé scientifique pour produire du lait de vache sans aucune exploitation animale. Perfect Day...