Au printemps 2019, une ferme florale s’installera sur les terrasses de l’hôpital parisien Robert Debré. Elle produira des fleurs anciennes et de saison. Objectif : recréer une filière horticole locale, durable et bas-carbone.
Boulangers dans les Cévennes, Stanislas et Chloé, âgés de 39 et 35 ans ont dédié un jour par semaine pendant cinq ans à des chantiers participatifs. En tant que bénévoles, ils ont donné des coups de main à droite à gauche, animés par la solidarité entre voisins. L’occasion pour le couple de s’initier à l’élévation …
Jean-Martin Fortier a développé au Canada une micro-ferme sans tracteur ni labour, très rentable et productive. Un modèle agricole qui fait des émules, notamment en France. Rencontre.
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