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Que mangera-t-on demain ? L’assiette du futur en 10 questions

Emmanuelle Vibert  le 17 février 2020

Demain, l’alimentation pourra-t-elle être produite au pas de notre porte ? Par quoi la viande sera-t-elle remplacée ? Algues,...

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Bientôt des murs en algues pour dépolluer Paris

Alice Pouyat  le 23 octobre 2018

Des murs vivants arrivent en ville. « Imaginez un double vitrage rempli d’eau dans laquelle on a placé du plancton. Un aquarium...

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Des micro-algues au dessus des routes, une nouvelle arme anti-pollution

WeDemain  le 20 novembre 2014

En Suisse, une entreprise franco-néerlandaise cultive des micro-algues au dessus d'un pont routier. L'objectif: capter les émission de...

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Georges Garcia, le Parmentier des algues à la conquête de nos assiettes

WeDemain  le 23 septembre 2014

Comme Parmentier avec la pomme de terre au 18e siècle, ce Toulousain milite pour que l'algue s'invite à la table des Français. Il va...

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« On sous-estime le potentiel des algues »

WeDemain  le 11 mars 2014

En Bretagne, des étudiants se mobilisent pour sensibiliser le grand public aux enjeux prometteurs de la filière algue. Rendez-vous à...

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