Pauline Vallée (page 20)

#OnEstPrêt : ces Youtubeurs nous lancent un défi pour sauver le climat

Norman, Natoo, EnjoyPhoenix, ou encore Jhon Rachid… vous connaissez sûrement ces Youtubeurs qui engrangent des millions de vues avec leurs vidéos scientifiques, culturelles, lifestyle ou humoristiques. Une soixantaine d’entre eux ont décidé de mettre leur visibilité, et leur grande influence auprès des plus jeunes, au service de la cause environnementale. Le 5 novembre dernier, ils …
Comment bien choisir son steak végétal ?

Pour la santé, pour l’environnement, pour le bien-être animal… 35% des Français déclaraient avoir limité leur consommation de viande en 2018 selon une récente enquête Comportements Alimentaires en France (CAF). Mais quand sonne l’heure de remplir nos assiettes, les habitudes alimentaires reprennent le dessus et les consommateurs se retrouvent souvent un peu perdus. C’est sans doute …
Gaspillage alimentaire : une appli pour aider les cantines à réduire leurs déchets

Vous avez eu les yeux plus gros que le ventre et n’arrivez pas à finir ce hachis parmentier ? La pomme que vous aviez pris en dessert ne vous fait plus très envie ? Le pain était proposé gratuitement en accompagnement et vous en avez pris sans réfléchir ? Et voilà que les remords vous …
Du bio 20 à 50 % moins cher, le pari de ce supermarché en ligne

À contre-courant du modèle des grandes surfaces qui se taillent des marges généreuses, les fondateurs de La Fourche proposent du bio au prix de gros dans leur boutique en ligne solidaire et engagée.
Les “pisseurs involontaires de glyphosate” attaquent Monsanto en justice

1,43 nanogramme par millilitre. C’est la quantité moyenne de glyphosate relevée dans les urines de 60 habitants de l’Ariège, suite à une vaste campagne d’analyses lancée par le collectif des Faucheurs volontaires dans la région. Le taux de pesticides chez ces “pisseurs involontaires de glyphosate”, comme ils se surnomment, atteint des niveaux astronomiques… plus de 14 …
L'île Seguin, future forêt d'arbres ou de gratte-ciel ?

C’est un paisible lambeau de terre posé au milieu de la Seine, à la frontière entre Sèvres et Boulogne-Billancourt, dont l’histoire n’a pourtant rien d’un long fleuve tranquille. Ancien site d’accueil des usines Renault, qui creusèrent son sous-sol pour aménager des pistes d’essai, vendue 43 millions d’euros à la SAEM Val de Seine Aménagement en 2005, envisagée un temps …
Voici le nouveau “Netflix”: gratuit, écolo et engagé

Sur fond noir, cette nouvelle plateforme vidéo a un petit air de Netflix. Seulement ici, pas de comédie romantique ni de série policière. Toutes les vidéos proposés sont engagées. Accessible en ligne depuis le 18 décembre, la plateforme IMAGO sélectionne et répertorie les chaînes Youtube, courts-métrages et émissions web axés autour des problématiques de développement …
“Frères des arbres”, dans la lutte des Papous contre la déforestation

Les internautes ont fait leur choix. Le film “Frères des arbres : l’appel d’un chef papou” ressort grand vainqueur de la seconde édition du Greenpeace Film Festival. Quinze documentaires écolos étaient accessibles gratuitement en ligne du 14 au 28 janvier 2019, et soumis aux votes du public. Le co-réalisateur et photographe Marc Dozier revient pour …
Climat : la grève des jeunes s'étend à toute l'Europe

“Les adultes répètent sans cesse qu’ils ont une dette envers les jeunes, qu’il faut leur donner de l’espoir. Mais je ne veux pas de votre espoir. (…) Je veux que vous paniquiez. (…) Et je veux que vous agissiez.” À seulement 15 ans, la militante suédoise Greta Thunberg a ouvert la voie. Son discours adressé …
Noix, chocolat, thé vert… Les “super-aliments” décryptés par un médecin

Que mettre dans son assiette pour vivre vieux et en bonne santé ? Pas facile de se repérer dans la jungle des recommandations scientifiques, qui se suivent mais ne se ressemblent pas toujours. Manger n’est plus seulement un plaisir mais devient une source de préoccupation, au point qu’apparaissent des troubles comme l’orthorexie, une attitude de …