Essor des supermarchés coopératifs : une carte pour les localiser dans toute la France

Le 27 avril, c’est un supermarché d’un nouveau genre qui va ouvrir ses portes à Rezé, au sud de Nantes : un supermarché coopératif. Chez Scopéli, les clients seront aussi copropriétaires et travailleurs bénévoles. Seuls les adhérents pourront y faire leurs courses.

Ce concept qui a mis du temps à s’implanter en France est aujourd’hui en plein essor. On compte une trentaine de supermarchés coopératifs dans l’Hexagone, ayant chacun plusieurs centaines d’adhérents. Un succès dont témoigne la carte ci-dessus.

Les premiers à s’être lancés dans cette aventure collaborative sont les fondateurs du supermarché Park Slope Food Coop, dans le quartier de Brooklyn à New York, en 1973.
 

« On a créé ensemble le supermarché qui nous correspond, et on y trouve ce qu’on recherche », raconte Karim, 36 ans, informaticien et coopérateur à La Louve.

« Les gens ne le savent plus aujourd’hui, mais il y avait autrefois des milliers de coopératives de distribution en France. La grande distribution a phagocyté tout le marché dans les années 70 », précise Charles Godron, bénévole de La Cagette, supermarché ouvert en septembre 2017 à Montpellier, qui compte aujourd’hui plus de 2 400 collaborateurs.

Le modèle comporte toutefois des contraintes pour ses membres : ils doivent acheter une part sociale de la coopérative, d’en moyenne 100 euros, et doivent s’engager à donner trois heures de leur temps par mois pour s’occuper de la caisse, des livraisons, de la mise en rayon, du nettoyage, de la relation avec les producteurs ou encore de l’administratif, selon leurs compétences.

Cette participation permet de baisser les marges et donc de proposer des produits moins chers tout en rémunérant les producteurs à un juste prix. Et aux sociétaires de mieux choisir les produits qu’ils consomment.
    

« Nous avons créé une entreprise entre citoyens. On ne dépend d’aucun investisseur. On prouve au quotidien que c’est possible, et ça ce n’est pas rien ! », s’exalte Charles Godron, de la La Cagette.

      

 
Des réunions sont organisées régulièrement pour régler les questions d’organisation, proposer de nouveaux produits et pour voter de nouvelles décisions. Tout le monde a son mot à dire.

Les supermarchés coopératifs créent aussi de l’emploi. Par exemple, La Cagette, qui a repris les locaux d’une ancienne supérette comptant deux salariés, a aujourd’hui quatre salariés à son actif. La Louve en a 8, Supercoop à Bordeaux en a 2 et compte bientôt en avoir 5, SuperQuinquin à Lille en a 4…