Apiculteur inspectant un cadre rempli d'abeilles près d'une ruche en bois

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Au Mexique, ils font équipe avec les abeilles

Pour la famille Cab – qui signifie abeille en maya –, l'apiculture est une passion.

Sur les rives du golfe du Mexique, à Isla Arena, tout un réseau d’apiculteurs s’emploie à produire le précieux liquide doré et à préserver les mangroves grâce aux talents pollinisateurs des abeilles. Bienvenue dans la famille Cab pour votre séance d’happyculture !

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Publié le 19 janv. 2026

Écrit par Laura Fornell (Journaliste)

Sur une langue de sable battue par les vents, au cœur des mangroves de Campeche, Elma Cab Hochín élève aujourd’hui des abeilles. Pourtant, enfant, elle en avait une peur bleue. Fille d’un apiculteur, cette femme de 51 ans, petite et guillerette, ne s’était jamais intéressée aux bestioles à rayures. Ce n’est qu’il y a deux ans qu’elle s’est réconciliée avec le métier familial et, aujourd’hui, la famille Cab – qui signifie abeille en maya – possède son rucher d’abeilles européennes ou apis mellifera, qui l’aide à compléter les revenus du ménage, tout en contribuant à la protection et à la conservation des mangroves d’Isla Arena, une étroite péninsule avec à peine une route non goudronnée au sein de la réserve de la biosphère de Ría Celestún, une zone naturelle protégée située au nord de l’État mexicain de Campeche.

Situé à l’extrémité nord d’Isla Arena, le rucher se trouve dans une petite clairière qui s’ouvre entre l’épaisse surface de la mangrove, abritant différentes espèces de palétuviers, principalement le palétuvier blanc (Laguncularia racemosa), le noir (Avicennia germinans) et le rouge (Rhizophora mangle), dont les abeilles se nourrissent et qu’elles pollinisent.

Les abeilles sacrées des Mayas

“Initialement, le rucher était situé un peu plus au nord et plus près de la mer, mais après l’ouragan Milton, nous avons déplacé les ruches ici pour qu’elles soient mieux protégées, explique Elma. Nous sommes conscients que, sans la barrière protectrice des mangroves, les dégâts auraient été bien plus importants. C’est pourquoi la conservation est primordiale, et nous aimons penser que nous faisons notre part.” Le 7 octobre 2024, Isla Arena avait été frappée par l’ouragan dévastateur Milton, la famille Cab a perdu toutes ses abeilles mellifères lorsque les ruches ont été inondées, mais elle a réussi à reconstruire son rucher.

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