Surveillance des saumons par IA, élevages à terre… comment rendre l'aquaculture (un peu) plus durable
Publié par Florence Santrot | Mis à jour le
Face aux critiques croissantes contre l’aquaculture intensive des saumons, deux voies émergent pour rendre la filière plus responsable : la surveillance algorithmique poussée de Tidal et l’aquaculture terrestre durable de RE:OCEAN. Ces initiatives innovantes pourraient transformer durablement une industrie controversée.
Si l’aquaculture des saumons promet de nourrir la planète tout en soulageant la pression sur les écosystèmes marins sauvages, l’industrie du saumon n’est pas exempte de problèmes majeurs. Pollution, maladies, gaspillage alimentaire… les critiques pleuvent contre les élevages et appellent à des solutions innovantes. C’est dans ce contexte que Tidal, start-up issue des laboratoires X d’Alphabet (Google) et qui a pris son indépendance en 2024, arrive avec une ambition claire : transformer radicalement les méthodes d’élevage et les rendre un peu plus durables grâce à l’intelligence artificielle et la robotique.
Le principe ? Une surveillance algorithmique permanente grâce à un réseau de capteurs sous-marins et de caméras ultra-précises, capables d’observer le comportement et la santé de chaque poisson en temps réel. Les données récoltées sont ensuite traitées par des algorithmes sophistiqués qui analysent tout, du comportement alimentaire à la dynamique des bancs de poissons, permettant aux aquaculteurs d’intervenir précisément et au bon moment.
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