En Nouvelle-Zélande, entre laine mérinos et biodiversité, la quête de la symphonie pastorale
Un troupeau de moutons mérinos profite des immenses pâturages. Leur laine servira à fabriquer des vêtements techniques sans plastique. Crédit : tracielouise / iStock. - © Getty Images
Publié par Florence Santrot | Mis à jour le
La marque néo-zélandaise travaille avec des éleveurs de moutons pour mettre en place une filière vertueuse et fabriquer des vêtements outdoor en laine mérinos.
“Avec ma femme Jessica, nous élevons 6 500 brebis et 2 500 béliers de race mérinos ainsi qu’environ 950 bovins Hereford Angus. Nous avons également 850 ruches qui produisent du miel de manuka et de karnuka.” En Nouvelle-Zélande, Hamish et Jess Murray possèdent une ferme – Bluff Station – dans la partie nord de l’île sud du pays, à environ 3 heures au nord de Christchurch. “Notre propriété, d’une superficie de 13 800 ha, s’étend sur environ 40 km de long. Elle va du niveau de la mer jusqu’à 1 500 mètres d’altitude. Nous avons donc une météo très variée sur nos terres, ce qui nous permet de laisser nos cheptels s’épanouir en liberté toute l’année.”
Hamish possède une des nombreuses fermes d’élevage de moutons mérinos en Nouvelle-Zélande. En moyenne, les animaux vivent 7 à 8 ans, période pendant laquelle ils se reproduisent et fournissent de la laine. À la fin de leur vie, ils sont abattus et vendus pour la viande. Depuis de nombreuses années, l’éleveur a entrepris un long chemin pour exploiter sa ferme et ses ressources en respectant au mieux la nature et le bien-être animal. Chaque année, ce sont entre 35 et 40 000 kilos de laine qui sont produits sur place puis revendus à Icebreaker. La ferme et le fabricant de vêtement outdoor travaillent depuis des années conjointement à une production de laine mérinos la plus éco-responsable possible.
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