agroalimentaire

agroalimentaire

-->

Décarbonation de l’agriculture : le Haut Conseil pour le Climat appelle à une politique ambitieuse

Florence Santrot  le 26 janvier 2024

Quelle agriculture voulons-nous ?Face aux défis imposés par le changement climatique, le rapport du Haut Conseil pour le Climat met en...

Read More

Stokelp, la place de marché des industriels contre le gaspillage alimentaire

Florence Santrot  le 25 juillet 2023

Stokelp vise à réduire le gaspillage de l'industrie agro-agrimentaire. Elle vient de lever 3 millions d'euros pour se développer, en...

Read More

Marc Dufumier : « L’urgence est de trouver une plus grande autonomie protéinique »

Victor Branquart  le 25 novembre 2022

Que faire face à l'urgence climatique ? Réponse avec Marc Dufumier, ingénieur agronome et enseignant-chercheur spécialiste des...

Read More

Healthy, anxieux, décomplexé… découvrez votre profil alimentaire

The Conversation  le 5 novembre 2022

Une étude a permis d'établir six profils distincts de consommateurs. Priorité au budget, à la conso locale, au bio, à l'alimentation...

Read More

Agriculture bio : le choix libre des semences en Europe

The Conversation  le 10 octobre 2022

Depuis le début de l'année 2022, la réglementation européenne permet à l'agriculture bio de vendre leurs propres semences. Et cela...

Read More

Insectes, légumineuses… la science au chevet de notre révolution alimentaire

The Conversation  le 10 septembre 2022

S'alimenter de manière plus écologique, locale et en prenant en compte les changements climatiques implique d'affronter une série de...

Read More

Score environnemental : la bonne recette pour promouvoir l’alimentation durable ?

The Conversation  le 3 avril 2022

À quoi devrait ressembler le "score environnemental" dans l’alimentaire ? Plongée dans le processus de fabrication de ce nouveau label,...

Read More

Calendrier du Vent 2019 : chaque jour, une « arnaque » de Noël

Amaury Lelu  le 3 décembre 2019

Du 1er au 24 décembre, le "Calendrier du Vent" de l'association Foodwatch révèle avec humour l'une des "arnaques" de l'industrie...

Read More

Gaspillage alimentaire : Too Good To Go veut changer la législation

Louise Bugier  le 11 février 2019

36 % des émissions de gaz à effets de serre dues au secteur de l’alimentation, un gaspillage alimentaire qui pèse 16 milliards...

Read More

Pour survivre, les agriculteurs vont devoir se transformer en startupeurs

WeDemain  le 26 septembre 2017

TRIBUNE. Par Thomas Binet, directeur et fondateur de Vertigo Lab, et Laurie Piquer, chargée d’études....

Read More

Quatre nouveaux systèmes d’étiquetage nutritionnel en test dans les supermarchés

WeDemain  le 19 septembre 2016

Repéré sur L’express.fr Le gouvernement s’apprête à expérimenter quatre systèmes d’étiquetage destinés à...

Read More

La fin du gaspillage alimentaire dans les grandes surfaces

WeDemain  le 10 décembre 2015

Repéré sur Le Monde Alors qu’au Bourget les négociateurs s’attelaient à une intense nuit de travail du mercredi 9 au jeudi 10...

Read More

Crise de l’agriculture : c’est le modèle qui est en cause

WeDemain  le 4 septembre 2015

Le regard de Gilles Luneau Les tracteurs descendent dans la rue. Mais on est loin d'une crise alimentaire, et ce ne sont pas les paysans...

Read More