agroalimentaire
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Victor Branquart le 25 novembre 2022
Que faire face à l'urgence climatique ? Réponse avec Marc Dufumier, ingénieur agronome et enseignant-chercheur spécialiste des...
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The Conversation le 5 novembre 2022
Une étude a permis d'établir six profils distincts de consommateurs. Priorité au budget, à la conso locale, au bio, à l'alimentation...
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The Conversation le 10 octobre 2022
Depuis le début de l'année 2022, la réglementation européenne permet à l'agriculture bio de vendre leurs propres semences. Et cela...
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The Conversation le 10 septembre 2022
S'alimenter de manière plus écologique, locale et en prenant en compte les changements climatiques implique d'affronter une série de...
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The Conversation le 3 avril 2022
À quoi devrait ressembler le "score environnemental" dans l’alimentaire ? Plongée dans le processus de fabrication de ce nouveau label,...
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Amaury Lelu le 3 décembre 2019
Du 1er au 24 décembre, le "Calendrier du Vent" de l'association Foodwatch révèle avec humour l'une des "arnaques" de l'industrie...
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Louise Bugier le 11 février 2019
36 % des émissions de gaz à effets de serre dues au secteur de l’alimentation, un gaspillage alimentaire qui pèse 16 milliards...
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Julie Jeunejean le 6 novembre 2017
Le gouvernement a signé le 31 octobre l’arrêt ministériel mettant en place le dispositif "Nutri-score". Ce logo à cinq couleurs a...
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WeDemain le 26 septembre 2017
TRIBUNE. Par Thomas Binet, directeur et fondateur de Vertigo Lab, et Laurie Piquer, chargée d’études....
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WeDemain le 19 septembre 2016
Repéré sur L’express.fr Le gouvernement s’apprête à expérimenter quatre systèmes d’étiquetage destinés à...
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