Au cœur de Paris, Maslow se dévoile comme le plus vaste sanctuaire végétarien de la capitale. Fondé sur une philosophie…
En France, seulement 0,2 % des restaurants peuvent se dire écoresponsables. Pourquoi un si petit nombre et quels sont les…
En ces premiers frissons d'automne, voilà l'assiette réconfortante dont on rêvait : sur une généreuse tranche de potimarron, entre semoule,…
Aller au restaurant est un plaisir qu’on s’octroie de temps à autre. Et si ce plaisir devenait écoresponsable ? …
Fondé par deux passionnés de gastronomie, le site Les Petites Tables permet de dénicher, dans Paris, un restaurant de qualité…
À mi-chemin entre café et espace de co-working, le premier Anticafé a ouvert ses portes à Paris en 2013. Deux…
Mi-squat, mi-resto, le Freegan Pony propose des repas préparés à partir des fruits et légumes jetés chaque jour par le…