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The Conversation le 23 juillet 2022
Réduire notre empreinte carbone passe par une consommation de viande plus limitée. Mais la "viande végétale" peut-elle réellement se...
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Emmanuelle Vibert le 17 février 2020
Demain, l’alimentation pourra-t-elle être produite au pas de notre porte ? Par quoi la viande sera-t-elle remplacée ? Algues,...
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WeDemain le 10 septembre 2019
Si tous les restaurants universitaires sont censés proposer des alternatives à la viande, dans les faits certains n'offrent que des...
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WeDemain le 19 mars 2019
Vous cherchez à réduire votre consommation de viande ? Moult végétaux renferment des protéines d’excellente qualité, rappellent...
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Claire Gollot le 29 novembre 2018
À lire aussi : Lecture d’hiver : « La Dernière Étreinte. Le Monde fabuleux des émotions animales… » We Demain : Qu’est-ce...
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Sofia Colla le 30 octobre 2018
Retrouvez l’article en intégralité dans le numéro 23 de la revue We Demain. Disponible en kiosques et sur notre boutique en ligne....
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Julie Jeunejean le 23 février 2017
La ministre allemande de l’Environnement, Barbara Hendricks, a décidé de bannir la viande et le poisson des diners officiels. Une...
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WeDemain le 24 juin 2016
Un architecte de 25 ans a conçu un projet d'abattoir en ville, basé sur l'exemple de Bruxelles. Inspirés de l'économie circulaire, il...
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WeDemain le 25 décembre 2015
En lieu et place d'un projet de supermarché, 24 exploitants agricoles ont lancé "Talents de fermes", à Wambrechies, près de Lille. Un...
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WeDemain le 27 octobre 2015
Par Jean-Paul Curtay, nutrithérapeute....
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