végétarisme

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15 % des Français se disent végétariens ou véganes

Morgane Russeil-Salvan  le 9 septembre 2020

Les régimes végétariens et véganes sont toujours minoritaires selon un récent sondage, mais représentent tout de même 15 % de la...

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Où en est la consommation de viande en France ?

Pauline Vallée  le 26 février 2020

Moins de boeuf, plus de poulet, et surtout plus de produits transformés... La consommation française de viande a beaucoup évolué ces...

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McDo, Burger King, KFC… Quand la malbouffe devient veggie

Pauline Vallée  le 9 janvier 2020

Elles sont toujours aussi grasses, sucrées et salées, mais exemptes de protéines animales. Les options sans viande figurent désormais...

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Remplacez la viande avec ces plantes bourrées de protéines

WeDemain  le 19 mars 2019

Vous cherchez à réduire votre consommation de viande ? Moult végétaux renferment des protéines d’excellente qualité, rappellent...

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La cheffe Chloé Charles se met “à poêle” pour le climat

Alice Pouyat  le 21 février 2019

Elle donne un rendez-vous téléphonique mais – on l’entend – continue à cuisiner en parlant. A 32 ans, Chloé Charles...

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500 personnalités appellent à un “lundi vert” sans viande ni poisson

Pauline Vallée  le 4 janvier 2019

“Pour la planète, la santé et les animaux.” Plus de 500 personnalités ont signé ce jeudi 3 janvier une tribune dans le...

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