Emmanuelle Vibert (page 3)

Espèces invasives : une recette de sanglier à l'armoise

Ces animaux et végétaux introduits par l’homme prolifèrent sans limite et sont une menace pour les écosystèmes. Afin de les réguler, pourquoi ne pas s’en régaler ? Nous avons tenté l’expérience. Et vous proposons des recettes exclusives à base d’espèces invasives.
Mangeons des espèces invasives ! Recette d'écrevisses à la betterave et combawa

Ces animaux et végétaux introduits par l’homme prolifèrent sans limite et sont une menace pour les écosystèmes. Pour les réguler, pourquoi ne pas s’en régaler ? Nous avons tenté l’expérience. Et vous proposons des recettes exclusives à base d’espèces invasives.
Marine Calmet, gardienne des droits de la nature

Des juristes militants transforment le droit en arme pour défendre la nature et reconnaître les écosystèmes comme sujets de droit.
Pollution sonore des océans : des solutions pour baisser le volume

Hélices de bateaux, exploration pétrolière ou construction d’éoliennes offshore provoquent un vacarme sous-marin qui nuit dramatiquement à la faune des océans. Mais de plus en plus d’acteurs de la mer se mobilisent contre cette pollution sonore.

3 solutions pour baisser le son dans les océans

Hélices de bateaux, exploration pétrolière ou construction d’éoliennes offshore provoquent un vacarme sous-marin qui nuit dramatiquement à la faune des océans. Mais de plus en plus d’acteurs de la mer se mobilisent contre cette pollution sonore.
Micro-aventure : 5 conseils pour se lancer

Pour goûter au frisson sauvage près de chez vous, suivez notre mode d’emploi de la micro-aventure. Une façon de voyager qui gagne du terrain.
Railcoop, la coopérative qui relance les lignes de train abandonnées par la SNCF

Pendant un siècle et demi, Lyon et Bordeaux ont été reliées par le train. Fermée en 2012, cette ligne transversale pourrait revivre à l’horizon 2022 grâce à l’obstination d’une petite bande, qui a monté Railcoop dans un village du lot.
Biodiversité : Libérez les rivières !

Au XXe siècle, on a canalisé les cours d’eau pour les rendre productifs, et détruit au passage de précieuses réserves de biodiversité. Depuis une vingtaine d’années, on entame le chemin inverse. Et les résultats sont spectaculaires.
5 plantes comestibles à cueillir en bas de chez vous

Au parc, on peut conter fleurette(s), mais pas que ! On peut aussi les manger.
Anti-gaspi : comment cuisiner un risotto à base de déchets

Épluchures, arêtes, noyaux… Il n’y a pas que la poubelle qui va dire merci à ceux qui cuisinent ce plat imaginé par la cheffe Sonia Ezgulian.