Florence Santrot (page 89)

Rédactrice en chef du site wedemain.fr

Quiz : connaissez-vous l'alimentation du futur ?

Serre hydroponique, insectes transformés en farine, permaculture… l’alimentation du futur est multifacette. Découvrez-le au travers de ce quiz.
Terre pour Tous : le nouveau rapport au Club de Rome mérite toute votre attention

50 ans après le Rapport Meadows, le Club de Rome publie “Earth for All” (Terre pour Tous), un guide de survie pour l’humanité qui explore deux grands scénarios. Le statu-quo “trop peu trop tard” et le “pas de géant”.
Des côtes de porc vegan… et dont on peut même manger l'os !

Le fabricant de viandes végétales Juicy Marbles lance le 28 août des côtes de porc vegan à base de protéines de soja. Et même les os sont comestibles.
Un monde nouveau : WE DEMAIN sur les ondes de France Inter cet été

Du 19 juillet au 23 août 2023, WE DEMAIN s’associe à l’émission « Un monde nouveau » sur France Inter. Nos journalistes Armelle Oger et Emmanuelle Vibert se succèderont pour évoquer le monde en mutation.
Éducation : en Suède, les livres reprennent le pouvoir sur les tablettes

La Suède abandonne les écrans au profit des manuels scolairesLa Suède fait volte-face sur sa politique d’éducation numérique. Après avoir investi massivement dans les tablettes et les ordinateurs portables, le pays a décidé de revenir aux manuels scolaires.
Comment Paris compte s'adapter au réchauffement climatique

Considérée comme une des pires, si ce n’est la pire, ville d’Europe pour affronter le réchauffement climatique, Paris veut changer la donne.
À partir de quand fait-il (vraiment) trop chaud pour travailler ?

La productivité peut-elle résister à l’épreuve du réchauffement climatique ? Selon des études scientifiques, le stress thermique a un réel impact sur notre travail. Bienvenue dans un monde trop chaud.
Le Pyxis Ocean, premier cargo propulsé par l'énergie éolienne, a pris la mer

Ce navire d’un nouveau genre pourrait transformer la navigation maritime. Avec son système de voile, le Pyxis Ocean pourrait réduire sa consommation de carburant de 30 %.
Exploitation minière des fonds marins : le 9 juillet sera une date fatidique

Début juillet, sans opposition explicite des États, les compagnies minières pourront commencer à exploitation les richesses présentes dans les grands fonds des océans. Un possible désastre écologique.
Hub éco, le partage des ressources en Val-de-Loire

Cette plateforme de proximité est proposée par Tours Métropole Val-de-Loire aux acteurs économiques de son territoire.