La rédaction WE DEMAIN (page 94)

Après le succès de Soylent aux États-Unis, une nouvelle substance prétendant couvrir tous nos besoins alimentaires arrive sur le marché européen. Produite par une start-up tchèque, elle se distingue par son prix: comptez moins de 3 euros par repas.

Pour la première fois, des semences vont être puisées afin de fournir des pays voisins de la Syrie, détruits par la guerre. La quantité et la nature des graines ne sont pas encore connues, ni la date précise de retour.

Repéré sur Le Monde En deux mois, plus de cinq mille chauffeurs de taxis parisiens G7 se sont mis à porter le costume et la cravate ! C’est l’un des effets les plus visibles de la concurrence qui fait rage depuis l’irruption en Ile-de-France des véhicules de transport avec chauffeur (VTC) et de l’américain Uber. Les …

Utilisé massivement par l’industrie alimentaire, le sirop de maïs à haute teneur en fructose serait une des causes majeures de l’épidémie de diabète qui sévit dans les pays industrialisés. Si les États-Unis sont les premiers touchés, la France n’est pas épargnée.

Afin de démontrer que la question climatique est l’affaire de tous, la Fondation GoodPlanet lance un guide proposant soixante mesures concrètes à adopter pour limiter les émissions de gaz à effet de serre produites par notre alimentation.

Repéré sur Slate “On a participé à la réflexion sur la Cop21 et on sera à Paris fin novembre”, m’explique, à Lima, Antonio Zambrano. Il est le cofondateur du Mouvement citoyen contre le changement climatique au Pérou. Lorenzo Soliz Tito, qui dirige le Centro de Investigacíon y Promocíon del Campesinos à La Paz, s’inquiète, lui aussi. …

Un guide en ligne de la restauration bio propose aux internautes de voter pour les meilleures tables “éco-friendly” du pays. Du 14 septembre au 18 octobre 2015, il est possible de désigner son adresse favorite parmi vingt finalistes.

Avec une nouvelle gamme de jeans en coton bio et issus du commerce équitable, Patagonia réaffirme sa position de pionnier dans le domaine des vêtements écologiques.

Le sanctuaire océanique des Kermadec s’étendra sur une zone de 620 000 kilomètres carrés. Un havre pour des milliers d’espèces, où la pêche et l’exploitation minière seront interdits.

Système U et Le Phare d’Eckmühl se distinguent par leurs démarches responsables, à l’inverse de Casino et Leclerc. De façon générale, les distributeurs français tardent à se convertir à la pêche responsable.