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Non loin d'Oloron-Sainte-Marie, une ferme bio et en permaculture cultive une grande diversité de plantes aromatiques et médicinales, dont le safran.
Nouvelle agriculture
À Clamart, « Aux P’tits Pois » est une association pour le maintien de l’agriculture paysanne (AMAP). Soutenue par le Secours Catholique, elle compte parmi ses adhérents quatre familles en situation de précarité qui peuvent, comme les autres membres, bénéficier de produits frais, bio et locaux à des tarifs plus avantageux.
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Depuis 10 ans, l’entreprise pantinoise Ciel mon radis ! aménage des potagers en entreprise. En plus d’un entretien régulier par un "animateur-jardinier", des activités et événements sont régulièrement organisés, à l’instar des Garden Party, qui allient verdure, grignotage et convivialité.
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À une quarantaine de kilomètres de Paris, dans le sud des Yvelines, l’exploitation compte six producteurs indépendants soucieux du respect du vivant et d’encourager la consommation locale.
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Maxime Schmitt a participé à la création de la Maison des semences paysannes maralpines pour les diffuser auprès de maraîchers, jardiniers. Un réseau qui s’étend jusqu’aux chefs, scientifiques, consommateurs…
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Des semences libres mises à la disposition du public, telle est la bonne idée de Graine des montagnes.
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Le label Ecocert récompense les engagements écoresponsables de cette ville de 10 000 habitants.
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Maud Régnier, 42 ans, était géographe avant de devenir paysagère, puis bergère. En 2019, elle crée Le Champ des possibles, entreprise d’écopâturage
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En Mayenne, le réseau Terre des femmes propose un cadre d'échanges, d'écoute et de formations pour les agricultrices.
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Tera, c’est un nouveau modèle de développement territorial, doublé d’un levier puissant pour faire face aux enjeux écologiques et sociétaux, que Tera propose dans le Lot-et-Garonne. Un modèle d’écosystème réplicable, qui pourrait séduire de nombreux Français désireux de s’installer au vert.
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Un an a suffi pour que le maire, lui-même agriculteur en bio, convertisse son village de 600 habitants au bio, très majoritairement local.
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Les monocultures et le remembrement des terres agricoles ont eu des effets dévastateurs sur
les écosystèmes. Dans le Calvados, les agriculteurs de Thue-et-Mue ont autorisé la plantation de quatre kilomètres de haies sur leurs parcelles.
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À la ferme Plaine de vie, un frère et une soeur plantent des haies arbustives et des arbres de haut jet sans relâche, avec des essences locales.
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Roubaix compte une dizaine d’hectares de terrains gérés par des associations pour des cultures potagères.
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Dans une ville sinistrée avec un fort taux de chômage, pouvoir propposer aux enfants un repas scolaire bio et équilibré est nécessaire. Grande-Synthe l'a fait.
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À la ferme bio de Moyembrie, la réinsertion des détenus passe par l'agriculture. C'est à la fois un lieu de travail et de vie en communauté.
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Après l’Ile-de-France, Lyon et Marseille, la start-up Hors Normes débarque à Lille et propose des paniers bio "moches" 30 % moins chers.
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Plus besoin de gaz, de fioul ni d’électricité ! Bernwiller, à une quinzaine de kilomètres de Mulhouse (Haut-Rhin), et ses 1 200 habitants se chauffent désormais au miscanthus, une plante écologique et économique.
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Dans le centre de la Corse, près de Corte, Les Terrasses de Lutriani produisent fuits et légumes bio et proposent des chantiers participatifs autour de la permaculture.
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Nourrir la planète de façon saine pour l'Homme et la planète, telle est l'ambition des Incroyables Comestibles et de leurs jardins collectifs.
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