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Kuori, la start-up suisse qui crée des semelles en peau de banane

La cleantech Kuori développe et vend des matériaux circulaires et innovants qui sont produits à l’aide de déchets alimentaires tels que la peau de banane ou les coquilles de noix. Crédit : Kuori.

Afin de réduire l’usage du plastique dans notre quotidien et de lutter contre les microplastiques persistants dans la nature, la société suisse Kuori a créé des semelles à partir de déchets alimentaires.

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Mis à jour le 21 août 2023

Écrit par Florence Santrot (Rédactrice en chef du site wedemain.fr)

Miser sur des déchets biodégradables comme la peau de banane ou les coquilles de noix pour fabriquer des semelles, il fallait y penser. La start-up suisse Kuori s’est donnée pour missions d’utiliser un maximum de déchets biologiques. Et de les transformer en matériaux utiles au quotidien. Pour sa première application concrète, elle est partie d’un chiffre parlant. Pour chaque banane consommée, un tiers finit à la poubelle. Ou au mieux dans un compost.

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