Le micro-jeûne quotidien : une bonne façon de garder la forme
Le micro-jeûne, une solution pour ralentir le vieillissement du corps. (Crédit : Shutterstock)
Publié par Jean Paul Curtay | Mis à jour le
CHRONIQUE. Envie d’entamer une petite détox pour contrebalancer les excès de fin d’année ? Pour le nutrithérapeute Jean-Paul Curtay, le micro-jeûne ou “fasting” aiderait notre organisme à mieux se réparer au quotidien.
Ah, les vacances… Après une longue année de tensions usantes, vous allez pouvoir lâcher prise. Et régénérer votre organisme, grâce au micro-jeûne !
D’exceptionnelles percées, résumées en mars dans un article d’Antonio Paoli, directeur de la nutrition et du laboratoire de physiologique de l’exercice de l’université de Padoue, nous apprennent qu’il est possible, en changeant le rythme et la nature de nos repas, de ralentir la vitesse de notre vieillissement et de réduire les risques des maladies dites dégénératives qui lui sont associées : arthrose, presbyacousie, pathologies cardiovasculaires, inflammatoires, cancéreuses, neuro-dégénératives comme Alzheimer…
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