Des consommateurs de produits bio encore trop conditionnés par les standards de la grande distribution ? C’est ce que dénonce un couple de maraîchers, qui a du jeter l’équivalent de 5 000 euros de courgettes bio du fait de petites tâches apparues sur leur peau. Leur cri du cœur contre le gaspillage a déjà été partagé plus de 8 600 fois sur Facebook.
Les deux agriculteurs ont précisé que le grossiste n’était pas en faute, mais bien les consommateurs qui sont, selon eux, trop exigeants sur l’apparence des fruits et légumes.
Si une partie de la récolte a pu être donnée à la Croix Rouge, le couple n’a pas eu le temps de trouver preneur pour ces 3 tonnes de légumes dont l’essentiel a fini à la poubelle.
La morale de cette histoire : arrêtons de négliger les légumes “moches”, d’autant plus s’ils sont bio. Qu’ils soient tachés, disgracieux ou tordus, leur saveur reste la même !