Le romarin, l'herbe qui vous veut du bien
Une bonne idée et pas compliquée à appliquer : enrichir son alimentation en plantes anti-inflammatoires comme le romarin. Crédit : Monstera / Pexels.
Publié par Jean Paul Curtay | Mis à jour le
La santé par les plantes. Une notion millénaire que la science confirme peu à peu. Le romarin, par exemple, présente de nombreux bienfaits.
En vacances, un cardiologue de l’université de Californie, à San Diego, découvre Acciaroli, village du sud de l’Italie de 2000 habitants, dont 300 sont centenaires et 20 % dépassent 110 ans. Ils présentent d’ailleurs des fréquences de maladies cardiovasculaires et d’Alzheimer faibles. Intrigué, il propose un partenariat à l’université de Rome “La Sapienza” pour les étudier de plus près. Conclusion : comme dans toutes les zones bleues (Okinawa au Japon, l’île d’Ikaria en Grèce, l’arrière-pays sarde, la péninsule de Nicoya au Costa Rica), cette longévité est le résultat d’une génétique favorable à une meilleure circulation sanguine.
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