Confinement : des recettes anti-gaspi et zéro déchet

Confinement oblige, la majorité des Français passent beaucoup de temps chez-eux. Un moment propice pour cuisiner, et faire preuve d’inventivité puisque les courses sont un peu limitées… Comment éviter gaspillage ? 

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Un petit guide, confectionné par l’application anti-gaspi Save Eat, livre des conseils pour réutiliser du pain rassis et en faire des gnocchis ou des chips, une recette de cake « fourre z’y tout » pour terminer les restes qui trainent dans le frigo, des astuces pour conserver ses aliments de manière durable ou d’autres pour entretenir sa maison grâce aux restes. Saviez-vous que vous pouviez nettoyer vos jeans avec des patates ou vos toilettes avec un yaourt périmé ? 

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Voici, par exemple, comment cuisiner un « cake à la peau de banane » : 

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