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Petits défauts, beau geste : il faut sauver les produits imparfaits

The Conversation  le 16 juillet 2024

Dans un monde où la perfection est souvent valorisée, vendre des produits imparfaits constitue une innovation marketing qui bouscule nos...

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Applis anti-gaspi : les 3 grandes raisons d’un succès croissant

The Conversation  le 24 mars 2024

Dans un contexte où le gaspillage alimentaire pèse lourdement sur l'environnement et le portefeuille des Français, des applications...

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Grande distribution et circuits courts, l’équation impossible ?

The Conversation  le 1 avril 2023

Des rayons ouverts aux producteurs locaux dans les grandes surfaces ? Une bonne idée si c'est fait de la bonne manière....

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L’économie circulaire, c’est quoi ?

The Conversation  le 21 janvier 2023

Concept en perpétuelle évolution, l'économie circulaire est appelée à prendre une grande place dans nos vies dans les prochaines...

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Comment penser la sobriété pour qu’elle devienne un réflexe ?

The Conversation  le 4 septembre 2022

Sans remettre en cause son confort ou son bien-être, la sobriété place la croissance en valeur devant celle en volume. "Moins, mais...

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Circuit court : une carte gratuite des points de vente en France

Florence Santrot  le 3 mars 2022

L'association UFC-Que Choisir dévoile une carte interactive du circuit court en France. Gratuite, elle propose des alternatives aux...

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Back Market : “On veut devenir l’Apple du reconditionné”

Alice Pouyat  le 16 juin 2021

Vianney Vaute, cofondateur de Back Market, revient sur le succès de cette start-up francaise devenue championne du reconditionné et ses...

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Dans les Landes, ils plantent l’une des forêts comestibles les plus grandes d’Europe

Sofia Colla  le 1 avril 2021

Dans le petit village d’Estibeaux, Yoann Lang et Franck Lutic, deux amis, vont planter une forêt comestible et maraîchère sur 7...

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1000 cafés pour faire revivre les villages de France

Alice Pouyat  le 26 mars 2021

Ouvrir 1 000 cafés multiservices dans les communes rurales françaises, voilà le projet du groupe de lutte contre l’exclusion SOS....

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Ces nouvelles lessives en circuit ultra-court

Sofia Colla  le 19 février 2021

Écologiques, zéro déchet, en circuit-court… WE DEMAIN a sélectionné trois lessives made in France et vendues localement. ...

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Comment la pandémie accélère la création de nouveaux circuits courts alimentaires

Mathilde Golla  le 12 février 2021

Magasins coopératifs, groupements d'achats ou autres circuits courts... De nombreux Français ont recours à des systèmes de distribution...

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Alimentation : le coronavirus dope les circuits courts

Sofia Colla  le 3 avril 2020

Par peur d'aller au supermarché, par solidarité avec des producteurs locaux en manque de débouchés, ou par envie de mieux manger, de...

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Circuits courts : Combien de kilomètres avez-vous avalé ce midi ?

WeDemain  le 30 janvier 2019

Tribune. Par Hélène Binet, Porte-parole de La Ruche qui dit Oui !...

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La grande distribution mise sur l’agriculture urbaine

Alice Pouyat  le 23 octobre 2018

“Du bon, du sain, du local”. Pour mettre en pratique son nouveau slogan, Auchan promet une petite révolution. Des centaines...

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“Ne plus aller au supermarché, c’est la fin de l’anonymat alimentaire”

Sofia Colla  le 2 mars 2018

Mathilde Golla, journaliste parisienne, s’est lancé le défi de vivre 100 jours sans mettre les pieds dans un supermarché. Elle raconte...

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Peut-on vraiment rendre une ville autosuffisante en matière de nourriture ?

WeDemain  le 27 avril 2017

TRIBUNE. Par Thomas Binet et Amélie Colle de Vertigo Lab pour la Fabrique Ecologique Par la Fabrique Écologique, think tank...

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“On mange 100 % bio… au prix du non-bio” : comment 20 familles ont créé leur groupement d’achat

WeDemain  le 26 septembre 2016

À Champagné Saint Hilaire, un village dans le sud de la Vienne, 20 familles se sont regroupées pour acheter en gros des produits...

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La première supérette “100% vrac” ouvre à Paris

WeDemain  le 4 novembre 2015

Repéré sur Le Figaro Biocoop se met au diapason de la COP21, la conférence sur le climat qui se tiendra à Paris le mois prochain. Le...

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“À New York, on a visité le plus grand supermarché coopératif américain : 16 000 bénévoles !”

WeDemain  le 1 octobre 2015

RÉCIT. Par Mickaël Rouvière et Marine Sophie Gimaret, ingénieurs agronomes partis faire le tour du monde des nouveaux modèles...

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Circuits courts : ces éleveurs qui ne connaissent pas la crise

WeDemain  le 18 août 2015

Ils ont fait le choix de court-circuiter les intermédiaires et ne le regrettent pas. Pendant que les producteurs de lait et de viande...

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