Gilles Luneau

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Agriculteurs en colère : un bras de fer dangereux et climaticide

Gilles Luneau  le 29 janvier 2024

TRIBUNE - Notre journaliste Gilles Luneau, spécialiste des questions agricoles et alimentaires, livre son analyse de la colère actuelle...

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Pollution, disparition… comment bien choisir son saumon ?

Gilles Luneau  le 21 décembre 2023

Jusqu’aux années 1950, le saumon symbolisait l’eau pure des torrents et océans, une nourriture saine. Depuis, la pollution de la...

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Château Galoupet : le luxe à l’épreuve de la nature

Gilles Luneau  le 1 septembre 2022

En achetant le domaine du Galoupet, dans le Var, le groupe Moët Hennessy, filiale vins et spiritueux de LVMH, s’est offert un...

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Pizzas Buitoni, chocolats Kinder… peur sur l’assiette

Gilles Luneau  le 8 avril 2022

Deux enfants sont morts pour avoir mangé de la pizza Buitoni contaminée à l'Escherichia coli. Kinder, Lactalis, Findus, IKEA… retour...

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Bourgogne : nos coups de cœur biodynamiques

Gilles Luneau  le 18 novembre 2021

En quête d'un Bourgogne cultivé en biodynamie, par exemple pour les fêtes de Noël ? Voici notre sélection de pinots noirs, parmi les...

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Vins de Bourgogne : sur les chemins magiques de la biodynamie

Gilles Luneau  le 15 novembre 2021

Saviez-vous que les plus grands crus bourguignons suivaient cette méthode plus bio que bio ? Mixtures végétales, connaissance sensible...

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En Normandie, 428 communes menacées par la montée des eaux

Gilles Luneau  le 8 octobre 2021

La Normandie est une des premières régions françaises à prendre le changement climatique scientifiquement en main. La région a lancé...

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L’homme et le loup : comment améliorer leur coexistence en France ?

Gilles Luneau  le 29 avril 2021

En France, la bête a disparu pendant plus d’un demi-siècle, et avec lui une "culture du loup" encore bien vivante en Espagne et en...

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Colorants, virus, microplastiques… faut-il arrêter de manger du saumon ?

Gilles Luneau  le 27 avril 2021

ENQUÊTE. Le saumon d’élevage est truffé de molécules néfastes et le sauvage est en voie de disparition. Notre journaliste remonte...

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Bande dessinée : Dans la tête du loup

Gilles Luneau  le 1 décembre 2020

En France, la bête a disparu pendant plus d’un demi-siècle, et avec lui une "culture du loup" encore bien vivante en Espagne et en...

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Les GAFA veulent-ils nous rendre végans ?

Gilles Luneau  le

Mais qui se cache derrière les mouvements d'action végans ? Notre enquête montre que des milliardaires de la Silicon Valley financent...

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« Il y a un lien entre 
votre alimentation 
et vos émotions »

Gilles Luneau  le 2 mars 2020

Au-delà du plaisir gastronomique, notre besoin 
de manger obéit à la nécessité d’entretenir de subtils équilibres orchestrés par...

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« Il y a un lien entre votre alimentation et vos émotions »

Gilles Luneau  le

Au-delà du plaisir gastronomique, notre besoin de manger obéit à la nécessité d’entretenir de subtils équilibres orchestrés par le...

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Viande, circuits courts, produits transformés… 5 conseils pour mieux manger

Gilles Luneau  le 21 février 2020

Un couple, trois enfants et des salaires dans la fourchette moyenne des revenus français : pour WE DEMAIN, la famille Caumette-Godefroy a...

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