Santé (page 7)

Le bio fait de plus en plus d’adeptes. En 2016, 9 Français sur 10 ont consommé bio. Mais que sait-on réellement de l’impact des produits issus de l’agriculture biologique sur notre corps ?     Pour en avoir le cœur net, Greenpeace Japon a mesuré l’évolution des taux de pesticides présents dans l’organisme d’une famille japonaise. …

1,43 nanogramme par millilitre. C’est la quantité moyenne de glyphosate relevée dans les urines de 60 habitants de l’Ariège, suite à une vaste campagne d’analyses lancée par le collectif des Faucheurs volontaires dans la région. Le taux de pesticides chez ces “pisseurs involontaires de glyphosate”, comme ils se surnomment, atteint des niveaux astronomiques… plus de 14 …

C’est un camion bleu qui sillonne depuis un an les Etats-Unis. Actuellement en campagne dans le Midwest, au cœur du pays, il porte sur son flanc un slogan prometteur “The future of health begins with you” (le futur de la santé commence avec vous). Ce camion qui ne passe pas inaperçu est celui du projet …

ÉDITO. Covid-19 et confinement obligent, la rédaction de la revue We Demain a elle aussi dû s’adapter pour concevoir son numéro 30, en kiosque à partir du 25 mai. François Siegel, fondateur de la revue, y interroge la puissance du changement qui s’opère sous nos yeux.

DÉCRYPTAGE. Par François Bourse, directeur d’études à Futuribles, et Marie Ségur, chargée d’études à Futuribles, centre de réflexion et d’études prospectives.