The Conversation (page 13)

Vaches nourries au foin ou boisson végétale ? Le lait de foin porte un nom qui peut prêter à confusion. Derrière cette appellation, pourtant, se cache un mode d’élevage vertueux aux bénéfices reconnus pour la planète, les animaux et les consommateurs.

Née pour compter les troupeaux, l’écriture a peu à peu dématérialisé la mémoire humaine, jusqu’à façonner notre manière de penser. Aujourd’hui, face à l’infobésité numérique, le copier-coller, les fake news et la dictée vocale, une nouvelle fracture se dessine entre ceux qui codent… et ceux qui consomment.

Mourir utile, mourir fertile ? Alors que la crémation et l’inhumation sont les seules pratiques funéraires reconnues par la loi française, une nouvelle voie émerge : la terramation. Inspiré du compostage, ce procédé promet de transformer les défunts… en humus.

Face aux enjeux sanitaires, environnementaux et de souveraineté alimentaire, l’élevage bovin doit évoluer en profondeur. Moins de viande, plus de pâturage et des races mixtes pourraient ouvrir la voie à un modèle plus sobre, plus local et plus durable.

Mission Biomass : le radar qui écoute les forêts pour lever le voile sur le carbone caché

L'Atlantique Nord, crucial pour le climat, a atteint des températures records en 2023, révélant l'impact du changement climatique.

Découvert en 1925 dans l’estomac d’un cachalot, le calamar colossal restait un mystère des abysses. Cent ans plus tard, une expédition vient de filmer pour la première fois l’un de ses juvéniles, révélant un ballet de grâce à 600 mètres de profondeur.

Et si consommer au bon moment devenait aussi important que consommer moins ? En France, la flexibilité électrique s’impose peu à peu comme l’arme discrète mais puissante de la transition énergétique.

L’Île-de-France produit des millions de tonnes de blé mais importe l’essentiel de ses aliments. En cas de crise, son autonomie alimentaire ne dépasserait pas une semaine, soulevant des enjeux cruciaux de souveraineté et de résilience.

Le bruit des transports est une pollution invisible mais bien réelle, responsable de lourdes conséquences sanitaires et économiques. Pour y remédier, plusieurs leviers existent, de la motorisation à la voirie, à condition de les combiner intelligemment.