S’alimenter de manière plus écologique, locale et en prenant en compte les changements climatiques implique d’affronter une série de défis scientifiques.
Les transports actifs (marche et vélo) permettent à la fois d’alléger notre empreinte mais ont également des bénéfices pour notre santé. Les chiffres parlent d’eux-mêmes.
Connaissez-vous la zoopharmacognosie ? Il s’agit de l’automédication pratiquée par les animaux à l’aide de plantes médicinales trouvées dans la nature.
Longtemps vue comme une expériences de cours de science naturelle, la cuisine solaire devient de plus en plus une alternative sérieuse. Grâce aux améliorations des cuiseurs solaires, même des restaurants ont sauté le pas.
Plus on prend de la hauteur, plus les effets du dérèglement climatique se font sentir durement. L’altitude agit comme un révélateur et un accélérateur.