Risques environnementaux (page 28)

Retrouvez l’article en intégralité dans le numéro 23 de la revue We Demain. Disponible en kiosques et sur notre boutique en ligne.   Dans sa vie, un Européen mange 1 094 animaux dont 945 poulets. Au milieu du XXe siècle, 44 milliards de kilos de viande étaient vendus annuellement dans le monde. Aujourd’hui, la consommation mondiale culmine à …

Pour la santé, pour l’environnement, pour le bien-être animal… 35% des Français déclaraient avoir limité leur consommation de viande en 2018 selon une récente enquête Comportements Alimentaires en France (CAF). Mais quand sonne l’heure de remplir nos assiettes, les habitudes alimentaires reprennent le dessus et les consommateurs se retrouvent souvent un peu perdus.   C’est sans doute …

Des murs vivants arrivent en ville. “Imaginez un double vitrage rempli d’eau dans laquelle on a placé du plancton. Un aquarium vertical et plat en quelque sorte”, décrit Anouk Legendre. Voici en quelques mots le principe de la “biofaçade”, une “enveloppe” de bâtiment dans laquelle sont cultivées des microalgues. L’idée est née dans la tête …

Vous avez eu les yeux plus gros que le ventre et n’arrivez pas à finir ce hachis parmentier ? La pomme que vous aviez pris en dessert ne vous fait plus très envie ? Le pain était proposé gratuitement en accompagnement et vous en avez pris sans réfléchir ? Et voilà que les remords vous …

Difficile de s’y retrouver dans la composition et la provenance de la multitude de produits disponibles en grande surface. Pour y remédier, plusieurs applications mobiles décryptent les étiquettes, décelant les ingrédients et entreprises à risques.

À contre-courant du modèle des grandes surfaces qui se taillent des marges généreuses, les fondateurs de La Fourche proposent du bio au prix de gros dans leur boutique en ligne solidaire et engagée.

Scanner un produit du supermarché et voir si l’entreprise à son origine est au cœur d’un scandale : c’est ce que propose l’association I-buycott, qui lance le 22 septembre une application mobile dédiée.

Si on vous dit Bali, vous pensez  : île paradisiaque, eaux bleu turquoise, végétation luxuriante… Mais l’Indonésie, c’est aussi des tonnes de déchets en plastique.   Pour lutter contre ce fléau, Kevin Kumala a créé Avani Eco, Avani signifiant Terre en sanskrit. Son entreprise propose une gamme de produits 100  % biodégradables pour remplacer le …

Alors que les constructeurs automobiles rivalisent de designs futuristes, Peugeot étonne : il vient de dévoiler un concept-car inspiré d’une de ses voitures emblématiques des années 1970. Pour le découvrir, rendez-vous au Mondial de l’auto de Paris, du 4 au 14 octobre.

Les pailles sont l’un des dix déchets plastiques le plus ramassés sur les côtes françaises. Pour éviter qu’il y ait plus de plastique que de poissons dans les océans dans 35 ans, la start-up Loliware a inventé une paille comestible et/ou compostable !

Le World Efficiency Forum, qui se tient à Paris du 12 au 14 décembre, est l’occasion de présenter Tipa. Une entreprise israélienne qui a mis au point des emballages plastiques biodégradables et tout aussi résistants que les modèles conventionnels.

Guillaume Cantin, ancien chef cuisinier de Montréal, a décidé de se lancer dans la lutte contre le gaspillage alimentaire. Il transforme les invendus en conserves et reverse une partie de sa production à des associations. Entretien.

Lancée au printemps 2017, l’application LoCoMiam facilite l’usage des circuits courts en permettant de faire les achats de ses voisins chez les petits producteurs contre un dédommagement.

Suite à la campagne de sensibilisation de l’association de protection animale L214, de nombreuses entreprises se sont engagées à exclure les œufs de poules en cage de leur chaîne d’approvisionnement d’ici 2025.

En France, le gaspillage alimentaire a un coût annuel de 12 à 20 milliards d’euros, soit 100 à 160 euros par personne. À l’occasion de la 5ème journée nationale de lutte contre le gaspillage alimentaire, le Ministère de l’Agriculture fait le point.

Repéré sur Le Parisien Depuis janvier, l’autorisation des cultures OGM est à la discrétion des pays de l’Union Européenne. L’Ecosse a choisi de les bannir de son territoire. Un “statut vert et propre” : c’est pour conserver cette réputation de l’Ecosse que le ministre aux Affaires rurales, Richard Lochhead, a annoncé ce dimanche 9 août …

Repéré sur Le Nouvel Observateur Total a confirmé lundi l’arrêt définitif de sa production et de sa commercialisation de charbon, avec la vente de sa filiale Total Coal South Africa. Le groupe pétrolier, qui avait signé un accord de cession de sa filiale à une entreprise locale en 2014, vient de voir cette vente validée …

Repéré sur Le Parisien Un projet de fracturation hydraulique dans l’Ouest canadien est à l’origine d’un des plus importants séismes liés à cette technologie controversée utilisée pour l’exploitation des gaz de schiste, a annoncé mercredi la chaîne publique CBC. Le recours à cette technologie par la compagnie Progress Energy, filiale du groupe public malaisien Petronas, …

Repéré sur France Info Fin août avant un voyage en Alaska sur la thématique du climat, Barack Obama avait dû justifier sa décision d’autoriser des forages de Shell dans la mer des Tchouktches.  “Même si nous accélérons la transition (vers les énergies renouvelables), notre économie doit encore s’appuyer sur le pétrole et le gaz” avait expliqué le …

Repéré sur Le Monde À huit semaines de la Conférence internationale sur le climat à Paris, c’est un “pas essentiel” qui vient d’être fait à l’égard des migrants environnementaux, selon le Haut-Commissariat des Nations unies pour les réfugiés (HCR). Mardi 13 octobre, 110 États, réunis à Genève, ont adopté un “agenda pour la protection des personnes déplacées au-delà des frontières en contexte de …

Repéré sur Le Monde Les soupçons se confirment. Dans un document mis en ligne lundi 26 octobre et publié parallèlement dans la revue médicale The Lancet Oncology, le Centre international de recherche sur le cancer (CIRC), agence de l’Organisation mondiale de la santé (OMS), a annoncé le classement de la consommation de viande rouge comme …

Applis et objets connectés se développent pour localiser les zones les plus touchées par la pollution de l’air, première cause de décès dans le monde. “We Demain” vous présente quatre de ces dispositifs.

Repéré sur GoodPlanet.info Les députés allemands ont voté vendredi 22 juin une loi qui ferme de facto la porte à l’exploitation en Allemagne du gaz de schiste par fracturation hydraulique et met un terme à plusieurs années d’atermoiements sur l’utilisation de ce procédé très controversé. Selon ce texte, le “fracking” dit conventionnel, déjà utilisé depuis …

Repéré sur L’Obs.fr Le fameux trou de la couche d’ozone est en train de se refermer. C’est en tout cas la conclusion à laquelle est parvenue une équipe anglo-américaine, qui a publié hier soir jeudi 30 juin les résultats de ses travaux dans la revue “Science”. Entre 2000 et 2015, pour les mois de septembre, …