Risques environnementaux (page 29)

Repéré sur Les Échos.fr Il y a comme un vent de fronde au royaume des OGM. Plombés par la baisse des prix céréaliers, certains agriculteurs américains se demandent s’ils ont toujours intérêt à cultiver des organismes génétiquement modifiés, qui leur coûtent jusqu’à deux fois plus cher à planter que des semences classiques. Loin des préoccupations …

Repéré sur Le Parisien.fr Si elles sont relativement épargnées par les pics de pollution qui affectent les grandes villes, les petites communes rurales connaissent aussi leur lot de vicissitudes. Parmi celles-ci, une eau courante de mauvaise qualité. Elle serait même jugée non-conforme pour près de trois millions de foyers, selon une étude de l’association de …

À une dizaine de kilomètres du centre de Bordeaux, deux esprits bouillonnants ont posé fourches et ordinateurs pour fonder La Glutamine, une association qui porte un projet de coworking agricole ambitieux et innovant.

Pendant une semaine, Gilles, sa femme Héloïse et leurs deux enfants sont passés au 100 % bio. Objectif : observer s’il y a une différence notable, dans leur organisme, entre ce mode d’alimentation et une alimentation “normale”. Le résultat est spectaculaire.

Des élus parisiens et des experts internationaux planchent sur l’avenir du périphérique et des voies rapides franciliennes. Plusieurs scénarios se profilent, création de péages urbains, ouverture aux transports en commun, végétalisation…

Connu pour ses coups de gueule et ses valeurs antispécistes, Aymeric Caron livre aujourd’hui une théorie qu’il développe dans son livre Vivant : notre espèce, l’homo sapiens, est en train de s’autodétruire. Le seul moyen pour l’homme de perdurer serait de replacer la morale au cœur de ses préoccupations, en mettant sur un pied d’égalité tous les …

C’est un paisible lambeau de terre posé au milieu de la Seine, à la frontière entre Sèvres et Boulogne-Billancourt, dont l’histoire n’a pourtant rien d’un long fleuve tranquille. Ancien site d’accueil des usines Renault, qui creusèrent son sous-sol pour aménager des pistes d’essai, vendue 43 millions d’euros à la SAEM Val de Seine Aménagement en 2005, envisagée un temps …

Une caravane de près de 7 000 migrants fait route vers les États-Unis. C’est bientôt 5000 soldats américains qui les attendront. La prochaine étape sera-t-elle de tirer à vue ? Nous sommes bien loin de l’idéal que décrivait Emma Lazarus dans son poème “Le Nouveau Colosse“, gravé au bas de la Statue de la Liberté. Elle …

Aider la végétation à se frayer un chemin en ville, à retrouver une place dans un univers bétonné, voilà un projet d’actualité… Mais comment “renaturer” des rues où l’on ne peut pas retourner la terre, où le sol cache un parking souterrain ou des conduites d’égouts ? En prenant de la hauteur, en “pluggant le …

Une petite faim ? Criquets au thym, pâtes à la farine de grillon, vers de farine à l’huile de truffe… Voilà ce que vous pourriez bientôt trouver au menu d’un restaurant parisien : le Flabfarm, une micro-ferme à insectes comestibles qui devrait voir le jour d’ici 2021, rue Saint-Blaise, dans le XXe arrondissement de Paris. …

Cette année, vous avez déjà relevé le défi de ne plus rien acheter de neuf  ? Vous ne mangez plus ni viande ni poisson le lundi car vous prenez part au “lundi vert” ? Et si en février vous n’alliez plus au supermarché ?    Pour la troisième année consécutive, le blog écolo suisse “En vert …

Elle donne un rendez-vous téléphonique mais – on l’entend – continue à cuisiner en parlant. A 32 ans, Chloé Charles est une cheffe qui sait faire plusieurs choses en même temps. Formée chez les plus grands, elle a goûté très vite aux plaisirs de la gastronomie locale et de saison, lutte contre le gaspillage alimentaire, …

Que mettre dans son assiette pour vivre vieux et en bonne santé ? Pas facile de se repérer dans la jungle des recommandations scientifiques, qui se suivent mais ne se ressemblent pas toujours. Manger n’est plus seulement un plaisir mais devient une source de préoccupation, au point qu’apparaissent des troubles comme l’orthorexie, une attitude de …

Montpellier vient de décrocher un joli titre : celui de ville de plus de 200 000 habitants la plus verte de France. La commune compte précisément 25 % de patrimoine arboré soit 43 m² par habitant, un peu plus que Toulouse, Nice, Nantes. Et bien plus que Paris, qui ne compte que 20 % de patrimoine …

Retrouvez nos futurs évènements Un Verre Avec ici.

Le climatologue et glaciologue Jean Jouzel était l’invité de notre soirée-débat #UnVerreAvec, le 19 février, autour du thème “La science peut-elle sauver le climat ?”. Retour sur la soirée en vidéo.