Florence Santrot (page 29)

Rédactrice en chef du site wedemain.fr

Rilsan d'Arkema : un plastique français biosourcé aux racines indiennes

Il y a près de 80 ans, le français Arkema a imaginé un nylon haute performance, 100 % biosourcé à partir de ricin. Aujourd’hui, la multinationale conjugue innovation, responsabilité environnementale et quête de performance.
Louis Derrien : “Chaque étape de mon tour de France en courant sera une invitation à lever le tabou autour de la santé mentale”

Le 15 juin 2025, Louis Derrien s’élancera depuis Francheville, près de Lyon, pour un tour de France de 5 800 km en courant. Un défi sportif et humain pour sensibiliser aux troubles psychiques et rendre hommage à son frère Simon. Rencontre.
Ce que la Terre attend de nous : 7 gestes qui comptent vraiment

Pas de culpabilité, pas d’injonction. Juste une évidence : si la planète allait bien, ça se saurait. Et si, en cette Journée de la Terre, on commençait par les gestes qui changent vraiment la donne ? Voici ceux qui pèsent lourd et donnent envie d’agir.
Innovation : des oignons rouges pour protéger les panneaux solaires ?

Et si les pelures d’oignons rouges devenaient les alliées inattendues de l’énergie solaire ? Des chercheurs finlandais ont mis au point un film biosourcé capable de filtrer 99,9 % des UV, offrant une alternative durable aux plastiques pétrosourcés.
L'IA entre au bloc : promesses, résistances et avenir de la chirurgie augmentée

Robots assistant les chirurgiens, logiciels prédisant les durées d’opération, algorithmes détectant les erreurs humaines… Dans les blocs opératoires, l’intelligence artificielle gagne du terrain. Les promesses sont immenses mais elles ne vont pas sans réticences ni défis à relever.
Cacao, riz, café… une étude révèle la face cachée de nos aliments importés

Derrière le chocolat, le café, la vanille ou le jus d’orange que nous consommons chaque jour, se cachent une sombre réalité ignorée. Une étude inédite commandée par Greenpeace, Max Havelaar et l’Institut Veblen, met cartes sur table.
ADEME, mode d'emploi : quand l'État joue les copilotes de la transition auprès des entreprises

L’ADEME veut sortir de son image d’agence de sensibilisation pour s’affirmer comme un levier économique majeur de la transition, en rendant ses aides, outils et accompagnements plus lisibles pour les entreprises, des PME aux industriels.
Gastronomie en 2050 : ce que les chefs mijotent pour demain

La gastronomie devient un laboratoire d’idées pour cuisiner durablement face aux défis climatiques, sociaux et technologiques de demain.
Surveillance des saumons par IA, élevages à terre… comment rendre l'aquaculture (un peu) plus durable

Face aux critiques croissantes contre l’aquaculture intensive des saumons, deux voies émergent pour rendre la filière plus responsable : la surveillance algorithmique poussée de Tidal et l’aquaculture terrestre durable de RE:OCEAN. Ces initiatives innovantes pourraient transformer durablement une industrie controversée.
Sobriété : j'ai passé un hiver sans me chauffer

Et si on essayait de vivre l’hiver autrement ? Par choix plus que par nécessité, j’ai passé tout un hiver sans allumer le chauffage, pour tester mes limites, faire des économies et comprendre ce que la sobriété change, concrètement, au quotidien.