1000 cafés pour faire revivre les villages de France
A Cottance, dans la Loire, Delphine a repris un café, qui fait aussi épicerie et restaurant. (Crédit : 1000 Cafés).
Publié par Alice Pouyat | Mis à jour le
Ouvrir 1 000 cafés multiservices dans les communes rurales françaises, voilà le projet du groupe de lutte contre l’exclusion SOS. Objectif : recréer du lien et dynamiser les villages français. Un projet encore plus vital en cette période de pandémie.
Un petit noir pour cesser de broyer du noir ! Un café en terrasse, beaucoup en rêvent en cette période de confinement. Notamment à la campagne où le café est souvent l’un des principaux lieux de sociabilité… quand il existe encore.
“Le café du village, autrefois lieu de rencontre central, a largement disparu”, déplore Clémence Richard du Groupe SOS, important réseau de lutte contre l’exclusion. Sur les 32 000 communes que compte la France, 26 000 manquent aujourd’hui de café et la moitié d’entre elles n’ont plus de commerce du tout.
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