Astrid de Rengervé et Carla Dominique le 6 août 2022
Surproduction, surconsommation, dates de péremption trop courtes, défauts sur les fruits et légumes… les causes du gaspillage...
The Conversation le 23 juillet 2022
Réduire notre empreinte carbone passe par une consommation de viande plus limitée. Mais la "viande végétale" peut-elle réellement se...
Florence Santrot le 11 juillet 2022
120 organisations, dont plus d'une vingtaine de françaises, appellent à ne pas ratifier l'accord entre l'Union européenne et le Mexique....
Astrid de Rengervé et Carla Dominique le 3 juillet 2022
Rendre sexy l'alimentation à base d'insectes, tel est le défi que s'est fixée cette Danoise de 24 ans qui a lancé Hey Planet....
Joséphine Maunier le 20 juin 2022
Cette infographie du journal Le Monde est reprise par de nombreux comptes qui militent en faveur de la sobriété énergétique sur les...
Florence Santrot le 2 juin 2022
Quelle agriculture durable en Europe pour nourrir 500 millions de personnes tout en préservant la biodiversité et limitant l'empreinte...
The Conversation le 23 avril 2022
Depuis le début de l'invasion russe en Ukraine, l'agriculture est au point mort dans bon nombre de régions du pays. Au risque de...
Gilles Luneau le 8 avril 2022
Deux enfants sont morts pour avoir mangé de la pizza Buitoni contaminée à l'Escherichia coli. Kinder, Lactalis, Findus, IKEA… retour...
The Conversation le 3 avril 2022
À quoi devrait ressembler le "score environnemental" dans l’alimentaire ? Plongée dans le processus de fabrication de ce nouveau label,...
Florence Santrot le 29 mars 2022
L'association UFC-Que-Choisir publie une étude qui révèle que plus de la moitié des fruits et légumes vendus en France contiennent des...
Florence Santrot le 5 mars 2022
Inciter les candidats à la présidentielle à intégrer l'alimentation durable dans leur programme de campagne. Pour cela, un collectif...
Florence Santrot le 3 mars 2022
L'association UFC-Que Choisir dévoile une carte interactive du circuit court en France. Gratuite, elle propose des alternatives aux...
Sofia Colla le 1 mars 2022
VIDÉO. La marque française Solar Brother a conçu un four solaire portatif pour les enfants. Une manière de les initier à la cuisine et...
Sofia Colla le 2 février 2022
Une start-up française a imaginé un système de capsules de café à remplir soi-même totalement biodégradable. Une solution...
Ariane Puccini le 15 janvier 2022
En 2014, la ville d’Occitanie annonçait viser 100 % d’autonomie alimentaire en 2020. Bilan ? 1,6 % ! Retour sur un impossible...
Sofia Colla le 13 janvier 2022
L’association L214 relance le défi Veganuary, qui consiste à manger végan pendant tout le mois de janvier. Un moyen de promouvoir les...
Jean Paul Curtay le 5 janvier 2022
CHRONIQUE. Comme il existe des climatsceptiques, il y a des bio-sceptiques. Jean-Paul Curtay, nutrithérapeute, répond aux trolls du...
Sofia Colla le 4 janvier 2022
INTERVIEW. Le défi “Dry January” (janvier sans alcool) est lancé en France pour la troisième année consécutive. Jean-Paul Curtay,...
The Conversation le 27 décembre 2021
YouTube est devenu l’une des plateformes les plus utilisées, notamment par les jeunes générations. Et les vidéos concernant...
Jean Paul Curtay le
CHRONIQUE. Envie d'entamer une petite détox pour contrebalancer les excès de fin d'année ? Pour le nutrithérapeute Jean-Paul Curtay, le...
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