Initiatives et innovations écologiques en Pays de la Loire
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Ancienne étudiante en journalisme devenue vigneronne, Vanessa Cherruau a repris en 2019 le Château de Plaisance, à Rochefort-sur-Loire. En quelques années, elle a transformé ce domaine historique en laboratoire vivant d’une viticulture exigeante, biodynamique et résolument contemporaine.
