Risques environnementaux (page 5)

Couleurs dans l'assiette, bienfaits pour tous !

Derrière les couleurs vives des fruits, légumes ou crustacés se cachent des pigments aux super-pouvoirs : antioxydants, protecteurs cellulaires, boosters d’énergie… un arc-en-ciel vital à consommer sans modération.
Kuro tamago : au Japon, les œufs noirs au-delà du volcan

À Owakudani, au Japon, la cuisson des kuro tamago transcende la simple alimentation pour rappeler le lien profond qui unit l’homme à la nature. Des œufs spectaculaires à la saveur umami, dotés de toutes les vertus.
Abeilles, syrphes, bourdons… plongée dans la guerre discrète des insectes floricoles

Sous leurs airs affairés, les insectes pollinisateurs ne sont pas toujours pacifiques. Une étude révèle une hiérarchie d’agressivité surprenante entre espèces, éclairant d’un jour nouveau la complexité de la vie florale.
J.O. de 2030 : les Jeux de la dernière neige

Hérésie climatique et économique, les Jeux Olympiques et Paralympiques d’hiver auront bien lieu en France en 2030, malgré l’opposition au projet. La perspective du réchauffement climatique, loin de refroidir les ardeurs consuméristes, la bétonisation effrénée et le recours à la neige artificielle, ne semblent pas opérer. Pourtant, une autre voie pourrait redonner un avenir durable à nos sommets. Enquête.

Terramation : et si vous serviez de compost après votre mort ?!

Mourir utile, mourir fertile ? Alors que la crémation et l’inhumation sont les seules pratiques funéraires reconnues par la loi française, une nouvelle voie émerge : la terramation. Inspiré du compostage, ce procédé promet de transformer les défunts… en humus.
Sylvère Petit : à l'affût du vivant

Cinéaste et photographe, il invite à repenser notre rapport au vivant. Rencontre avec Sylvère Petit.
Cacao, riz, café… une étude révèle la face cachée de nos aliments importés

Derrière le chocolat, le café, la vanille ou le jus d’orange que nous consommons chaque jour, se cachent une sombre réalité ignorée. Une étude inédite commandée par Greenpeace, Max Havelaar et l’Institut Veblen, met cartes sur table.
Sciences attaquées : nouvelle mobilisation Stand Up For Science

Jeudi 3 avril, des milliers de personnes – agents publics, étudiant·es, chercheur·ses et leurs soutiens – se sont mobilisé·es partout en France, en solidarité avec les scientifiques et en protestation contre l’austérité budgétaire au sein de l’université, l’Éducation nationale, la Culture et la fonction publique. Cette convergence souligne des menaces communes qui vont à l’encontre de l’intérêt général. Reportage sur cette journée aux côtés de Stand Up For Science et retour sur la situation aux Etats-Unis, berceau du mouvement.
Feux dans les Landes en 2022 : tirer les leçons d'une catastrophe annoncée

Feux dans les Landes en 2022 : tirer les leçons d'une catastrophe annoncée
Xavier Caihol : “En montagne, il faut faire le deuil de certains itinéraires et réinventer nos imaginaires”

Face à des parois qui s’effritent et des repères qui vacillent, le glaciologue et guide de haute montagne Xavier Caihol invite à réinventer notre rapport à l’alpinisme. Entretien.
Et si on apprenait à aimer les pommes tachées pour éviter les pesticides ?

Chaque année, la tavelure du pommier entraîne jusqu’à 40 traitements fongicides par verger, mettant à mal les ambitions écologiques. Face à cette maladie complexe, chercheurs et arboriculteurs cherchent un nouveau modèle.
Jean-Marc Rochette : “La montagne m'a sauvé”

Dans “La chair du monde”, Jean-Marc Rochette, l’auteur de “Ailefroide” et du “Loup”, poursuit sa quête : dire la beauté brute, la poésie âpre de la montagne et du vivant. Un livre d’entretiens profond, presque chamanique, réalisé avec le journaliste Adrien Rivierre.
Homo subscriptor : sommes-nous devenus prisonniers de nos abonnements ?

Homo subscriptor, l’individu moderne abonné à tout, incarne une nouvelle ère du capitalisme numérique. Derrière la promesse de l’accès illimité, se cache un modèle qui enferme les consommateurs dans une dépendance invisible.
My Taylor is green : Savile Row ou l'élégance durable face à la fast fashion

Du sur-mesure. Du cher. Du durable certifié presque à vie qui évoluera en même temps que nos corps et nos envies. Et si la mode proposée à Savile Row, à rebours de la fast fashion énergivore, nous portait à réfléchir sur nos pulsions consuméristes ? Petit tour chez les maîtres-tailleurs de Londres pour prendre la mesure de cette tendance… économe.
Les enfants ont disparu de l'espace public : comment leur redonner une place en ville ?

En quelques décennies, les enfants ont perdu l’habitude de marcher, de jouer dehors et de se déplacer en autonomie. Repenser la ville “à hauteur d’enfants” permettrait de leur redonner une place tout en favorisant une transition écologique et sociale plus durable.
L'avenir du cacao : il y a urgence à préserver un trésor millénaire

Cultivé depuis au moins 5000 av. J.-C., le cacao a traversé les siècles, des rituels mayas aux plantations coloniales, pour devenir un produit de consommation de masse. Son avenir, entre intensification agricole et défis climatiques, soulève aujourd’hui des enjeux écologiques et économiques majeurs.
Noël : arbre naturel ou synthétique, lequel est le plus écologique ?

Noël approche et avec lui la question récurrente : sapin naturel ou artificiel ? Si les traditions perdurent, le choix du sapin soulève des débats modernes sur son impact écologique. WE DEMAIN fait le point.
Reportage : comment une forge centenaire façonne sa transition énergétique

Reportage : comment une forge centenaire façonne sa transition énergétique
Sols vivants : l'agroforesterie aux racines de l'agriculture
Sponsorisé par Moët Hennessy
Pratique millénaire associant arbres et cultures, l’agroforesterie fait son grand retour pour restaurer les sols, renforcer la biodiversité et lutter contre le changement climatique. Malgré ses indéniables qualités, Son adoption par l’agriculture intensive demeure un défi à relever.
Franchir le fossé vert
Sponsorisé par Région Normandie
De la parole aux actes, il y a souvent une sorte de fossé mental invisible, difficile à franchir pour passer à l’action. Des chercheurs du Laboratoire de psychologie sociale de Caen-Normandie et du Centre de recherche sur les fonctionnements et dysfonctionnements psychologiques de l’université de Rouen se penchent sur la conduite du changement de comportements à tenir face à celui du climat.
Aux États-Unis, la course à la sauvegarde des données climatiques effacées par Trump

L’administration Trump supprime des données climatiques et environnementales des sites gouvernementaux, menaçant l’accès à l’information scientifique. Face à cette disparition organisée, des chercheurs et archivistes s’efforcent de préserver ces ressources essentielles.
Les Arcs – Bourg-Saint-Maurice : la recherche du consensus pour une montagne plus verte
Sponsorisé par Les Arcs Bourg Saint Maurice Tourisme
Quel avenir pour la montagne ? Quand certains massifs s’écharpent entre vision écologique et capitalistique, Bourg-Saint-Maurice et Les Arcs s’efforcent de mettre tout le monde autour d’une même table.
Faire des biodéchets une ressource : la révolution de la fermentation environnementale

Grâce à la fermentation environnementale, les biodéchets ne sont plus un fardeau mais une source d’énergie et de matières premières pour l’industrie. En exploitant la diversité microbienne, ce procédé ouvre la voie à une chimie plus durable et à des alternatives aux ressources fossiles.
Techno-Apocalypse : Elon Musk, Mark Zuckerberg et la course au chaos

Dans la course effrénée vers un futur dicté par la tech, Mark Zuckerberg et Elon Musk tirent leur épingle du jeu. Entre ambitions démesurées et chaos programmé, les nouveaux maîtres du monde redessinent notre réalité.